用自来水“消毒”、用橡皮锤“封口”、用吹风机“吹干”等简单工具，就能生产出动辄上万元的洋酒，然后“以假乱真”，在酒吧、KTV等场所公开高价出售。记者近日调查发现，在上海等一些城市娱乐消费场所，酒瓶被非消费者的人在宴饮宴请时购买。然而，这些瓶子最终进入了一个隐秘的假酒产业链。如何对酒瓶进行有效监管亟待解决。
造假者从安徽采购假酒原料并进行勾兑
记者在上海不少KTV、酒吧看到，高价收购洋酒瓶，但高价“葫芦”卖的是好酒吗？
在上海嘉定区，当地王富贵租用仓库购买假冒原材料、商标、机械设备。他招募左某父子、司机钟汝成分工合作，利用13种注册商标生产、销售假酒。被警方抓获。
王富贵承认，假酒原料是从安徽宣城采购的，成本为每吨8000元，每桶200元。空瓶是从KTV经营者和专门收集酒瓶的人那里购买的，每个空瓶售价10元至50元；其余标签和瓶盖造假设备均从广东潮州采购，每个标签成本约1元。一个瓶盖2元左右。
那么，假酒是如何生产出来的呢？据左某供述，他们购买原料后，根据洋酒的不同品牌、不同颜色按比例调配。灌装时，大多数人先将原浆倒入白色塑料桶中，然后将泵放在桶中，通过水管直接泵入瓶子中。至于瓶盖，像芝华士、皇家礼炮等，都是用橡皮锤敲的。最后一步是申请商标。首先，从一大张粘纸上撕下，直接贴在瓶子上。
假酒是如何销售的？王富贵说，他在上海漕峰路的一个仓库里制作假洋酒后，让司机钟汝成将其运到建华路的一个小仓库存放。找到顾客后，他让钟汝成送酒。买家大多是网上发现的假酒卖家，比如上海的老张、安徽的小朱等。每次的发货地点和时间都不固定，基本上一天卖10盒左右。
知情人士称，很多酒吧都是先卖真酒，后卖假酒。
“当这些假酒最终到达酒吧时，价格翻了一番。”经营酒吧多年的严老师透露，在一些城市娱乐场所，售假酒已经成为“公开的秘密”。而且，很多人去酒吧喝酒后，也分不清真酒和假酒的区别。更有什者，不少酒吧先卖真酒，后卖假酒，利用隐藏手段牟取暴利。
记者现场调查发现，不同地点的洋酒价格差异高达3倍之多。以一瓶芝华士12年为例。一般超市价格在220元左右。上海第一食品店的价格是270元。上海衡山路酒吧一条街，价格跳升至580元至580元。800元，而供应给酒吧的价格还不到200元。
在上海衡山路一家大型酒吧，一名服务员说：“我们店大，不卖假酒，卖假酒的都是小店。”但另一家小店的服务员则表示：“我们店很小，主要卖假酒。”这是一项回头客生意，不像大商店出售假酒。”
酒吧经营者严老师坦言：“假洋酒对人体有害，主要是掺入了大量香精、色素和酒精。”
正规代理商雇人去酒吧回收和粉碎瓶子。
据记者了解，正规的国外葡萄酒进口代理商通常会请人去酒吧回收酒瓶并砸碎，防止假冒。“但被砸坏的物品只能找回80%左右，”在上海从事洋酒经销工作7年的高先生说。
高老师透露，除了小作坊直接生产外，市场上的假洋酒主要是“水货”的“水货”，也就是所谓的“洋酒配套”服务。后者采用“真酒贴假标”的模式销售真酒，绕过海关，将真酒进口到国内，然后聘请厂家生产中文标签，然后销售到终端。
在“拉菲”百度贴吧里，有不少厂家宣传“回收所有年份的拉菲瓶”。作为某俱乐部的工作人员，记者在QQ上联系上了绰号为“北京回收茅台”的经营者。他说，各种洋酒瓶子都回收了，还可以提供廉价的洋酒。2003年拉菲750毫升每瓶售价2500元，路易十三每瓶售价5000至6000元。“从外观上看不出来，一般人是不能喝的。”
另一位名为“法国名庄系列”的卖家推荐了拉菲葡萄酒，售价400至500元一瓶，付款后发货。他表示，与上海、北京等城市的客户保持着长期合作关系，也采购过官方宴会用的单位。
上海市酿酒专业协会秘书长吴建华坦言，假冒洋酒的常见手段是改变标签、以低端酒冒充高档酒。此外，许多消费者对葡萄酒的陈年和风味不太了解，给这个行业的利润和假冒留下了空间。更大。
一项调查
假洋酒比例超50%
在暴利的驱动下，近年来国内假酒案件频发。为什么假酒越来越猖獗？上海循环经济研究所组织了为期半年的市场调查。结果显示，部分城市流通的假洋酒比例超过50%。由于全国酒类许可证不统一，很容易留下监管漏洞。目前，一些城市监管部门大多向超市、商场等酒类销售商发放许可证，但对外来酒类进入酒吧等渠道的监管存在空白。
有关专家表示，由于缺乏专门的监管支持，一些地方只能将洋酒当作一般食品对待。一些出台地方管理规定的城市，有的侧重生产，有的侧重流通，无法建立专门的交易和仓储体系，无法采用酒类销售专用发票，监管难以真正一体化。
据专家介绍，日本、韩国、美国等国家都将葡萄酒作为特殊商品进行监管。在美国，烟酒受到财政部下属烟酒枪械局的全面监管，并负责发放许可证。酒吧、俱乐部和餐馆必须在店门口显着位置展示其酒类许可证。
中国酒类流通协会副会长刘源表示，从长远来看，要解决假冒洋酒问题，必须对酒类管理制定专门立法，对酒类行业进行依法管理。
