上海市质量技术监督局近日通报了2010年第二季度湿磨面粉产品质量专项监督抽查结果。产品质量总体良好，味千猪肉标签骨汤拉面、饭饭屋生拉面被查出不合格。
此次抽查共15款产品，检验项目包括：标签、水分、酸度、铅、无机砷、镉、总汞、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。霉菌计数、pH、山梨醇、1,2-丙二醇。经检验，合格13种，总体抽查合格率为86.7%。其中，力鼎食品发展有限公司生产的“味千拉面”牌味千猪骨汤拉面，生产日期/批号2010-04-15），据称上海合寿食品有限公司生产的饭饭五生拉面标签不合格。
2010年第二季度上海市湿磨面粉产品质量专项监督抽查不合格产品及企业名单
注：排名不分先后
序列号受检产品商标规格型号生产日期/批号生产厂家不合格项目综合判定
1味千猪骨汤拉面味千拉面305g/份2010-04-15领鼎食品发展有限公司标签不合格
2饭饭屋生拉面饭饭屋360g/个2010-04-07上海和寿食品有限公司标签不合格
