每当我敬佩的人去世时，我总是会问他们的饮食习惯如何。这并不是一种病态的心态，而很可能是出于对他的崇拜。饮食习惯可以透露一个人的很多信息，通常人们喜欢更好地了解他们的偶像。作家沃尔特·艾萨克森新出版的《史蒂夫乔布斯传》让我的好奇心更高了，尤其是那些像瀑布一样倾泻而下的好奇细节。
史蒂夫·乔布斯。众所周知，苹果的创造者是一名素食主义者：2008年《福布斯》杂志上的一篇文章将他描述为“对芦笋和花椰菜等深绿色蔬菜上瘾”的人。当时我们不知道的是，乔布斯的皮肤因吃太多胡萝卜而变成了一点橙色，这一事实现在在他的一位朋友的传记中透露。从很小的时候起，乔布斯就尝试过各种泻药、节食和严格的禁食。这种禁食可能会发展到几周内只吃一种或两种食物。胡萝卜、柠檬和很少的苹果成为了他这一时期的主要饮食，也正是这种饮食折磨着他的身体。1977年，也就是加入苹果公司的第二年，他除了水果之外不再吃任何东西。
《史蒂夫乔布斯传》说起20世纪70年代著名的《一座小行星的饮食》，正是它让乔布斯走上了素食主义之路。艾萨克森还证实，这本书对乔布斯的影响导致后者开始了近乎原始的饮食，他还试图说服周围的人成为素食主义者。乔布斯从不错过宣扬素食主义和节食美德的机会，我只能想象那些在他的餐桌上吃饭的人所感受到的恐惧。他甚至认为只吃水果就可以消除对人体除臭剂的需要。在他看来，节食和禁食可以净化身体，而消化食物则是令人厌恶的能量浪费。
肝脏移植手术后，乔布斯决定只吃果汁。他会把七八种果汁排成一排，然后用勺子蘸进去品尝。但他不喜欢吃任何东西，直到医生恳求他不要再把它们当作“食物”，而把它们当作药物。随着病情恶化，乔布斯并没有远离禁食，而是不顾医生的建议继续节食和禁食。“每当史蒂夫坐在餐桌旁默默地盯着电脑时，他的妻子就会生气。“我想强迫他吃它，”她说。“房子里的气氛非常紧张。”
艾萨克森将乔布斯描绘成一个对食物要求很高，甚至挑剔的人。他的女儿丽莎曾经讲述过，他看着他吐出一勺汤，只是因为他知道里面含有黄油。她补充说，乔布斯对食物的痴迷行为与他苦行僧的性格和相信通过控制胃就能获得启蒙有关。是因为你年轻时受到嬉皮文化和东方哲学的影响吗？是因为他非凡的天赋吗？或者书中提到的饮食失调。不管出于什么原因，乔布斯不同寻常的饮食习惯与他创造的神话完美契合。
