针对媒体报道上海一企业加工“染色”馒头并擅自更改生产日期，上海工商部门连夜检查相关超市。截至12日，上海盛露食品有限公司分公司生产的“染色”馒头共计下架并被查封。仅限6048。
上海华联等超市多年来一直在销售染色馒头用防腐剂甜蜜素。12日凌晨，上海工商执法人员对举报涉及的迪亚天天仓储中心、华联超市广新路店进行执法检查，并现场进行检查。疑似使用颜料“染色”馒头被发现。目前，样品已送往法定食品检验机构进行检测。此外，华联等超市的相关包子产品也全部下架。
上海工商部门表示，从12日起，监管部门将对全市超市销售的包子等产品开展专项检查，要求企业自查并落实召回措施。
目前，上海市质量技术监督局等部门正在对上海盛禄食品有限公司分公司使用颜料进行染色、更改生产日期等问题进行调查。
有媒体报道称，上海盛露食品有限公司分公司在生产过程中添加色素、防腐剂等，将白面粉染色制作玉米粉馒头、黑米馒头等，工人还改变了原料。馒头的生产日期随意。“染色”馒头已在上海部分超市出售。
39揭秘超市染色馒头的秘密：
专题：超市染色馒头的危害揭晓。四个技巧帮助您选择合适的馒头。
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染色馒头对健康有害：影响智力，严重时可致癌。
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