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最近一项为期一个月的超过份问卷的在线调查显示，超过80%的中国白领女孩在减肥后感到失望。换句话说，减肥基本上就是彻底失败。为什么？
其实原因很简单。60%以上的女孩减肥是为了变美，只有10%的女孩注重健康；90%以上的女孩减肥是为了减腹、减腰、减臀或减腿，而她们只靠称体重和照镜子来测量；超过60%的人采用节食。节食和通过减肥药），并且只有不到25%的人进行适度运动。也就是说，现在流行的减肥主要是通过节食，目标主要是减肥。
节食从一开始就注定失败
没有人会怀疑不吃饭可以减肥。看看非洲贫困地区那些骨瘦如柴、眼神空洞的儿童就知道了。问题是你能坚持多久，结果和后果是什么。以下答案会让你对节食非常失望：节食不能减肥、素食不能减肥、水果不能减肥！它们不仅没有作用，反而会让你变胖、变老。
节食减肥会减少你的体力、体力活动和营养素。久而久之，还会造成脑细胞死亡、脱发、骨质疏松、月经停止、胆结石等严重后果。最后你肯定坚持不了，开始多吃，体重最终会反弹，超级反弹。为什么？因为身体的代谢率会随着饮食、运动和营养素的减少而降低。你的身体非常聪明。它必须为战争和灾难做好准备。就像冬眠的熊一样，它学会调节新陈代谢率以度过困难时期。因此，即使你恢复到减肥前相同的热量摄入，你的身体也会比以前储存更多的脂肪，就像第二个秋天的胖熊一样，因为新陈代谢率下降了。
节食减肥通常只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。这会导致必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素B12和肉碱的缺乏。缺乏这些营养素会导致你皮肤干燥、肌肉松弛、面色苍白、脱发、反应迟钝；同时，脂质代谢的效率也会降低，从而进一步加剧肥胖。“一个月减肥，三年增龄！”这是真的。
目前的素食食品大多包括白米饭、白面条、白面包和含糖零食。这些精制糖和淀粉会导致血糖波动和营养缺乏，从而导致强烈的饥饿感。你从节食开始，但往往以暴饮暴食而告终。
胖子是犯过饮食错误的人，必须改变饮食错误才能成功减肥。
减肥真正的目标不应该只是减肥，而是要减脂、增肌、补充营养、促进基础代谢和整体健康。一个完全健康的人不会有多余的脂肪，包括皮下脂肪、内脏脂肪和血脂。换句话说，胖子是病人，肥胖是一种疾病，是一种生活方式不当导致的代谢紊乱。胖子是生活中常犯错误的人，尤其是饮食错误。如果你不纠正饮食错误，你永远不会减肥成功！只有当你恢复健康时，多余的脂肪才会离开你！成功减肥和恢复健康实际上是同一件事。
你不应该也不需要通过节食来减肥。最有效、最健康的减肥方法是低碳水化合物营养减肥法，即荧光素减肥法。你可以在摆脱饥饿的同时摆脱肥胖，在改善皮肤的同时减少脂肪，所有的脂肪，包括体脂、内脏脂肪、血脂都会下降。
根据卢卡苏减肥法，需要坚持以肉类为主，搭配生食蔬菜，补充左旋肉碱等营养成分，大量喝生水，适度运动。此方法不需要节食，不需要缩胸，也不需要反弹。您每周可以减掉3-5磅。（如果达不到，可能是脂肪减少了但肌肉增加了，从而增加了基础代谢，提高了燃烧效率。
事实上，所有食草动物都是大腹便便，所有肉食动物都是苗条。在我眼里，最可爱的动物就是猪。大家想一想，猪是怎么养肥的呢？它吃的是食物，长出来的是脂肪！吃素就像“喂猪”，越减越胖。
为什么？食物在体内会转化为糖，而糖又会进一步转化为脂肪。也就是说，吃谷物，尤其是精粮，就等于吃糖！糖只能燃烧2个多小时，而且没有营养，所以吃完糖或淀粉后很快就会想再吃东西。实验表明，一个人每天可以吃20多公斤的糖！另一方面，含糖或淀粉类素食会导致血糖波动和营养缺乏，使你能量不足，运动量减少。相反，即使你彻底放手，一天也吃不了几斤肉。吃完肉后，你不会感到困，只想运动。肉类营养全面，血糖稳定。你的食欲就会自然得到控制，精力和运动量自然就会增加。再加上瘦肉中含有的脂肪燃烧剂左旋肉碱，不减肥是不可能的。
