英国学者研究发现，人们在参加慢跑、游泳等不同类型的运动后，饥饿程度不同，所需食物种类也存在显着差异。这项研究结果颠覆了“运动越多，吃得越多”的普遍观点，帮助人们根据自己的需要选择合适的运动项目。据报道，拉夫堡大学运动科学博士斯坦塞尔发现，人们在参加不同的运动后，饥饿程度以及需要吃的食物种类存在差异。
例如，人们慢跑后通常不会感到饥饿，只想吃水果等富含水分但不易填饱肚子的食物。相比之下，人们在游泳后经常感到饥饿，想吃一些脂肪含量较高的东西，而在举重后，他们则想吃富含碳水化合物或蛋白质的东西。此外，运动环境也可能影响人的饥饿感。例如，在冷水中游泳会使人感到饥饿并渴望高脂肪食物，而在温暖的天气中跑步则会产生相反的效果。人们通常认为运动有助于增加食欲，但斯坦塞尔的研究结果推翻了这一观点，表明食欲与运动强度并不一定相关。
Stensel的研究发表在一本新书《抵抗力和有氧运动对饥饿感的影响》中。据他初步分析，不同的运动对人体内控制食欲的“饥饿激素”的分泌有不同的影响。两者都是高强度练习。在炎热的环境中长跑可能会抑制“饥饿激素”的分泌，而在冷水中游泳则会产生相反的效果。
但中低强度运动对“饥饿激素”的分泌基本没有影响。例如，步行一小时和静坐相同时间后，身体的饥饿感没有差异。该研究结果为人们选择合适的运动项目以更有效地实现运动目标提供了指导。
斯坦塞尔说，跑步和其他活动的食欲抑制作用通常会持续到运动后几个小时。如果想要减肥，人们可以选择跑步，而不必担心运动后食欲增加。
