资深营养师朱海清总结了五大减肥误区，提醒读者减肥需要均衡饮食。
1、失去的越多越好
有些减肥方法声称一个月减掉10公斤以上，这在营养上是不科学的。正常情况下，建议一个人每天损失500至700大卡的能量，减掉1公斤需要10至14天。一般来说，减肥第一个月减掉3到4公斤是比较科学的，此后每个月保持减重1到2公斤是比较科学的。
2、吃得越少，减肥的可能性就越大。
能量的摄入必须满足人体的需要，不能随意减少。身体需要吃饭来补充能量，否则身体会承受不了。一般来说，夏季天气较热，需要的能量较少。秋冬过后，天气变冷，人们需要更多的热量。
人所需的能量男女不同，所需的能量也不同。男子按轻、中、重体力劳动分为。要求轻型工作者每日消耗热量不少于1600大卡，中等工作量者每日消耗热量不得少于1600大卡。低于1800大卡，重体力劳动者不能低于2100大卡；
根据轻、中、重体力劳动量，女性摄入的能量分别为1400大卡、1600大卡、1800大卡。能量不足会导致低血糖和脑细胞严重损伤。
3、减肥需要饥饿。
人们在低血糖时必须进食。如果节食减肥导致身体机能下降、脑细胞受损，那就得不偿失了。
4.多吃纤维和全谷物
很多人认为吃粗纤维食物有利于减肥，而且吃得越多越好。其实，这是一个误区。建议减肥者每天摄入30克左右的纤维。纤维摄入过多会增加胃肠道负担，影响钙、铁等营养物质的吸收。
5.不吃饭只吃蔬菜和水果
单独吃一两种食物不利于身体的营养平衡。应多吃优质蛋白质、谷物、蔬菜、水果、豆制品、牛奶、调味品等五大类食物。均衡营养只是减肥时这五类食物的重点。摄入量只是按照一定的标准重新分配。
正常人的比例是每日食物摄入量中优质蛋白质占10%~15%，碳水化合物占50%~65%，脂肪占20%~30%。然而，节食者的摄入量重新分配后，优质蛋白质占25%，其中一半是植物蛋白，碳水化合物占60%，脂肪占15%。
另外，建议一日三餐按时定量。三餐分配上，早餐应占能量摄入的30%，午餐应占35%，三四点左右加餐应占能量的5%，晚餐摄入应占30%%。
科学的减肥方法就是根据每个人的实际情况和这个原则，计算出每个人每天应该吃的食物，并由专业的营养师开出合理可行的营养食谱。
