4月23日9点，读者安老师致电记者称，市场上部分零售花椒掺假。不知道里面的红色颗粒是什么，炒在蔬菜里很有嚼劲。
5块钱就能买到3两便宜的四川花椒，但里面夹杂着红色颗粒，咬牙切齿。近日，石狮市某市场内两家调味品店查获掺假花椒。
抓起一把花椒，挑出约1/3的异物
四川花椒5元3两，咬起来牙疼。
4月22日，石狮市市民安先生到柳营花园附近的市场购买花椒。他询问了几家商家，价格从10元一两到3元一两不等。当他询问“宝兴干鲜调味品批发部”时，女店主称18元一斤。安老师觉得比较便宜，而且辣椒颜色也好，就5块钱买了3两。
我回家用花椒炒菜。吃饭的时候，安老师吃了一些红色的颗粒，对我的牙齿很刺激。“我不知道它们是什么。”
安老师说他又找到了花椒店。女店主表示，异物可能是花椒枝条上的颗粒。她还表示，这样粗加工的农副产品难免有杂质，批发时就是这样。
有市民怀疑这些小颗粒被染色。女店主反驳，端出一碗水，将颗粒在水里泡了一分钟，就拿出来了。结果，颗粒的颜色褪色。随即，安老师找到市场主管汇报情况。
工商人员查获掺假辣椒
接到举报后，石狮市桥西区工商局柳营分局副局长颜志刚立即带人来到店内。他咬开红色颗粒，发现那不是四川花椒应有的黑色颗粒，而是黄色粉末。
“现在我们可以判断，这些颗粒肯定不是四川花椒，但到底是什么，还有待检验。”严志刚表示，这家店涉嫌掺假。随后，他带人检查了市场内近20家调味品店，发现有一家店的辣椒中混有这种红色颗粒物。
随即，执法人员暂时扣押了两家商店的两袋掺假花椒。
