护眼日、国际糖尿病日、护耳日、世界免疫周、世界母乳喂养周……随着国民健康意识的提高，各种健康日也应运而生。首届“全民营养周”于5月16日在北京正式启动，并将每年5月的第三周定为“全民营养周”。这意味着我国卫生日名单中又增加了一个卫生日。
国务院国办发2014-3《中国食物与营养发展纲要2014-2020》号第四部分指出，提高国民营养意识和健康生活方式，梳理科学膳食观念，研究设立公众营养日。“全民营养周”就是在这一背景下推出的。将进一步推动我国营养健康事业的发展，将营养健康意识转化为公众自觉的健康行动，增强营养在预防慢性病中的作用。
今年全国营养周活动以“天天好营养，健康生活”为主题，将于5月17日至23日举行。中国农业科学院农业经济与发展研究所所长王东阳标表示，“全民营养周”的最终目的是“健康”，并不是向公众传达“要多吃”的信息。凡是有营养的都行。”他介绍，这个简单的口号包含三个层面的含义：一是让公众知道如何控制能量摄入与消耗的平衡；其次，维生素、蛋白质等营养素的搭配要合理；第三，在保证营养的同时，还要兼顾锻炼、良好的生活习惯和心理调节等方面，才能保持真正的健康。
中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所所长陈艳强调，现在的“营养不良”概念本质上可以称为“营养失衡”，它不仅指营养不足，还包括营养过剩。“全民营养周”最重要的任务之一就是告诉公众，营养摄入必须保证各方面的平衡，才能达到真正的好营养。
作为首届“国民营养周”主会场，启动仪式于5月16日在北京国家会议中心举行，来自全国各大营养研究所、高等院校的科技工作者等近2000人参加。事件。5月17日的北京奥森公园5公里跑和第十二届全国营养科学大会以及公共场所营养宣传活动成为“全民营养周”的重要落实活动。
“全民营养周”活动由科学界主导，全社会通过多种渠道，集中力量传播核心营养知识和实践，让更多科学、权威的营养科普知识带给人民群众，使人们身边的疑问和疑虑得到解答，使营养健康意识成为人们自觉的健康行动。
中国营养学会副理事长马冠胜教授介绍，作为主会场的同时，全国30个省份还围绕2015年主题开展宣传活动，结合社会实践活动和新媒体技术，重点宣传好食品、良好的营养、预防慢性疾病等方面。
