严格的审批制度可以在一定程度上规范保健品市场，但不足以对付“假保健品”。
增强免疫力、抗疲劳、补充营养、增强肌肉……一小罐蛋白粉却被赋予了太多的神奇功效。
2015年9月，《消费者报道》向第三方权威机构提交了安利纽崔莱、汤臣倍健、和健、科益康、康比特、康芙莱、美莱克斯、肌肉泰克等8个品牌的10种蛋白粉进行检验。
这10种蛋白粉中，安利纽崔莱各种植物蛋白粉和汤臣臣倍健蛋白粉已获得“国家食品保健品”批准文号，属于保健食品，其余8种为普通食品。其中，Merix乳清蛋白粉固体饮料和Combit蛋白粉涉嫌非法宣传保健功效。
“蓝帽子”VS“非蓝帽子”
2015年9月，一份《消费者报道》份蛋白粉问卷调查显示，286名读者中，有44%的读者在购买蛋白粉时会关注产品是否获得“国家食品卫生”批文。
然而，备受追捧的“蓝帽子”只出现在少数蛋白粉产品上。从销售角度来看，“蓝帽”蛋白粉并不比一些“非蓝帽”蛋白粉有优势。
多位接受采访的医疗保健行业人士表示，是否戴“蓝帽子”很大程度上取决于公司产品的市场定位。
“保健品普遍价格较高，部分高收入消费群体愿意买单。价格相对低廉的非保健品蛋白质更受普通消费者欢迎。”北京天健华诚国际投资咨询有限公司总经理韩天成表示。
“产品是否申请‘国家食品健康标签’，取决于企业对产品的定位和成本考虑。申请‘国家食品健康标签’需要通过动物功能实验证明其保健功能，成本较高而且需要很长的审批周期，有些企业不愿意为此花费金钱和时间。”广东康福莱药业有限公司相关负责人告诉记者。
韩天成告诉本报记者，申请保健食品对原料、配方、车间环境等要求较高，每年都有厂家因为这些方面不符合标准而未能申请“国家食品卫生标签”。
“如果一款蛋白粉产品申报‘国家食品健康标签’，成本在20万到30万之间，周期为2-3年，但申请的成功率只有50-60%。但如果作为普通食品使用，只需要在当地采购，相关部门只需注册即可，成本也只有几千元，这让很多企业放弃了申请‘蓝帽子’。”韩天成说道。
从这个角度来看，蓝帽子的保健食品质量似乎更有保证。但对于蛋白粉等常规营养补充剂来说，“蓝帽子”并不意味着保健效果一定更好。
“只要蛋白粉来源相同，其营养保健功能就不会发生质的改变。”国家一级营养师焦童告诉记者。
康福莱药业有限公司相关负责人也持有类似观点。“蛋白粉作为普通食品，也可以申请带有“国食品健康字”的批号。从营养补充的角度来看，是否有“国食品健康字”批号对产品影响不大。”
氨基酸评分是国际公认的蛋白质营养平衡指标。从这一指标来看，拥有“蓝帽子”的汤臣倍健和安利纽崔莱表现较好，但其价格却比其他没有“蓝帽子”的产品高出数倍。
Combit和Merex涉嫌虚假广告
此次送检的10种蛋白粉中，仅有2种有保健食品批号。
由于Merex尚未获得保健食品批号，其天猫官方旗舰店的产品介绍中也明确写着“增强抵抗力”、“延缓疲劳”、“抗氧化”等字样。
同样没有获得保健食品批号的康比特也在京东自营旗舰店以“科普知识”的名义介绍其蛋白粉可以“增加人体抵抗力”“帮助修复器官损伤”，避免记忆力减退、胸闷、烦躁。”“等待。
对此，中山大学公共卫生学院营养学系教授姜卓勤表示，“非保健品不能在公共媒体上宣传其健康益处。至于是否在官网或旗舰店宣传保健功能是违法的，很难把握尺度，可以说该公司正在玩‘边缘游戏’。”
广东光强律师事务所肖文斌律师认为，这种行为是违法的。“违反《广告法》第4条、《食品广告发布暂行规定》第13条、《保健食品管理办法》第5条。”根据相关规定，未获得《国家食品卫生标识》的食品不得在销售过程中宣传、暗示其保健功能。
记者就此情况向北京康比特有限公司和梅雷克斯经销商诺天源贸易有限公司提出采访要求，但均遭到拒绝。
