由39名专家、10家单位组成的首届北京市食品安全地方标准审评委员会于2014年12月29日正式成立，这是北京市最高级别的食品安全标准专家组织，负责食品安全地方标准的审评工作。为政府部门提供食品安全标准管理专业咨询的任务。
评审委员会成员来自国家和北京市卫生、农业、食品、检验检疫等相关系统。他们聚集了一大批食品安全领域的知名专家学者，具有较高的技术权威。委员会的主要职责是审查食品安全地方标准，审查食品安全地方标准立项建议书，为食品安全国家标准的实施提供专业咨询意见。
北京市食品安全地方标准重点制定具有北京地方特色的食品、国家标准未涵盖的检验方法以及食品生产过程的卫生标准。以食品安全监管部门监管需要和食品行业生产经营需要为导向，加快推进。全市食品安全标准体系建设。
食品安全标准管理坚持公开、透明的原则。任何单位和个人都可以提出制定食品安全地方标准的建议，具有相应技术能力的单位可以承担食品安全标准的起草、制定工作。
2014年以来，北京市卫生计生委组织审定了18项食品安全地方标准，开展了17项食品安全地方标准制定工作。2015年，我们将继续组织食品安全地方标准制修订工作，不断丰富和完善食品安全地方标准体系。
