影响蜂产品质量安全的因素涉及环境、医疗设备、设施等多方面。通过追溯王氏蜂产品的生产过程，不难发现，确实存在太多的失误。的过程。
针对非法生产销售冠军蜂胶、野玫瑰蜂蜜掺假等指控，4月3日，江西王氏通过王氏集团电商网站发出《对近期部分网络媒体有关汪氏产品言论的声明》调查“网络谣言”。”不过，王某的反驳却存在不少疑点。
首先，野玫瑰是多花玫瑰吗？
声明宣称：“春节以来，个别论坛出现诽谤王氏产品质量的匿名、匿名帖子……此事发生后，引起政府相关部门高度重视，先后出动质监、卫生、工商等部门处理。”县质量技术监督局对蜂蜜样品进行了封存，并送往国家最权威机构之一的秦皇岛出入境检验检疫技术中心。蜂产品检测，检测结果显示，所有送检产品均合格。
野玫瑰蜂蜜来源于一种叫做多花玫瑰的植物，在植物分类上属于蔷薇科。人们习惯俗称多花月季为野月季，广泛分布于我国南部和中部地区。我公司生产的野玫瑰蜂蜜质量完全符合国家标准GB-《蜂蜜》的要求。”
不过，江西王氏集团董事长秘书、媒体部部长徐岩在接受《中国财富》记者采访时表示：“目前还没有部门调查此事。”而且，检测报告认定王氏野玫瑰蜂蜜等产品呈“粘稠状”“像带有蜂蜜气味的液体”，这是否足以证明它们是真正的野玫瑰蜂蜜等蜜种呢？野玫瑰属于蔷薇科，但与野玫瑰不同。这是植物学常识。即使野玫瑰等同于野玫瑰，那为什么检测报告“Q/JWS43-2007《汪氏牌野蔷薇蜜》”中的“检测野玫瑰蜂蜜的依据或综合判断原则”呢？
二、“比利坎蜂胶”是如何变成“潮牌王氏蜂胶软胶囊”的？
声明称：“海报中提到的‘贝力康蜂胶’产品名称并非贝力康，而是‘潮牌王氏蜂胶软胶囊’，是一种已获得批准文号的保健食品。其产品配方完全参照潮牌王氏蜂胶软胶囊的配方。”
记者在调查采访中发现，“贝力仓蜂胶”的售价为448元，而“潮牌王氏蜂胶软胶囊”的售价为279元。如果“贝力仓蜂胶”是“潮牌王氏蜂胶软胶囊”，为什么价格突然从279元跳到448元？王先生的涨价得到了物价部门的批准吗？记者从国家食品药品监督管理局获悉，“潮牌王氏蜂胶软胶囊”保健食品批准证书上的总黄酮含量为1.35毫克/粒，规格为500毫克/粒。也就是说，其批准的总黄酮含量为2.7g/100g。“贝力仓蜂胶”的总黄酮含量高达9100mg/100g，这是该产品的最大卖点。保健品的这种成分变更是否经过质监部门批准？差异如此之大，其加工技术如何“严格执行潮牌王蜂胶软胶囊申报所用技术”？
三、王氏蜂蜜和蜂胶的原料来自哪里？
王氏集团一位前管理人员向记者透露，王氏在江西的蜂产品原料很多是从河南长葛采购的，但王氏的一些产品如椴树蜜、“百力康蜂胶”等大多声称来自吉林。长白山和南昌的王氏养蜂基地大多只是一个幌子；有机蜂蜜是从其他地方购买的，根本不是从我们自己的基地购买的。
《中国财富》当我们走访王氏养蜂基地之一——新建县王氏李西养蜂专业合作社时，发现王氏集团所谓的养蜂专业合作社只有9名养蜂人。养蜂人熊老师告诉记者，由于今年新区气温较低，蜜蜂飞不起来。现在，一些养蜂人已经把蜜蜂带到芜湖采蜜。而且，他们与王某没有签订购房合同，只要价格高，他们想买什么就买什么。“王家很少来找我们，我们平均每年只卖一两次给王家，每次只有几百公斤。”
王重点关注的“长白山纯天然”椴树蜜和“比利康蜂胶”的吉林蜂蜜来源安图县畜牧局养蜂管理站站长赵明接受《中国财富》记者采访：“2008年东北三省中，只有黑龙江收获了部分椴树蜜，其他地方的椴树都没有开花。而且，全国蜂胶产量只有300多吨，平均每年提取后的纯蜂胶量只有150吨左右。只能生产一两蜂胶，整个安图县的蜂胶产量只有一百公斤左右。”
那么，一直畅销全国的椴树蜜和普利康蜂胶的原料来自哪里呢？
四、王氏蜂产品的正常价格是多少？
目前蜂产品产业仍属于农业边缘产业，产品尚未成为人们日常消费的必需品。因此，消费者对蜂产品的价格并不清楚。
但有一件事是可靠的。在国内蜂产品中，王氏蜂产品远高于同类产品。王氏产品的定价准则是什么？是基于生产和运营成本吗？市场供需情况？还是产品本身的创新程度？王董事长秘书兼媒体部负责人徐岩没有回应。不过，据王氏集团公司前管理人员透露，在计划推出195克“冰春天农”有机椴树蜜之前，王氏集团内部提出了19元和28元两个价格，然后上报给了王氏集团公司。主席。董事长定价为38元，今年已经提到了41元。吉林椴树蜜基地2008年基本停产，成本价无证。但2007年椴树蜜收购价格为8000元/吨。贝利坎蜂胶上市之初，也向董事长提出了两个价格。一款价格为338元，另一款价格为398元。董事长最终将价格定为438元。
于是，这两款产品抓住了消费者“越贵越好”的心理，风靡全国。“公司所有产品的涨价我曾经参与制定，反正原则是越高越好，一是消费者愿意购买，一是可以提升品牌形象，最后通知经销商。””那人说道。
第五，王某的生产车间是手工车间吗？
蜂产品的生产加工是一个“从土地到餐桌”的复杂过程，受自然环境条件影响较大。其生产车间不仅仅是厂房，还涉及田间、养蜂场、运输等原料生产的各个环节。影响蜂产品质量安全的因素涉及环境、设施、制药设备等。
但对于提高产品质量来说，生产车间的加工设备就显得尤为重要。不过，上述知情人透露，江西王氏只有一条生产线，而且是半自动化设备。“由于有些环节是人工操作，其产品常常出现重量不足甚至不卫生的情况，顾客也经常有类似的反应。”
《蜜蜂产品生产管理规范》涉及蜂产品所有原料生产环节，对养蜂生产的组织管理、人员能力和培训、设施和机械、工作环境、生产过程、记录和档案管理、标签和可追溯性，以及蜜蜂的包装、储存、产品的运输和交付有明确的规定。
尤其是追溯体系，该规定要求企业整个生产管理过程有真实、清晰、易于识别和检索的记录，并保证三年内记录可追溯，以便对含有不安全因素的蜂产品进行处置或召回，以确保交付的蜂产品可以追溯到蜂产品生产源头。也就是说，消费者可以查看每种蜂产品的详细生产过程。
于是，《中国财富》记者询问是否可以查询椴树蜜和“贝力康蜂胶”的生产流程、生产技术以及原材料采购订单，却被王董事长秘书兼媒体部总监徐岩告知：“这是商业广告，属于机密，我不能告诉你。”
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