大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婴幼儿科学饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍婴幼儿科学饮食的解答，让我们一起看看吧。
给幼儿园的小朋友准备膳食应该遵循什么样的原则？
绿色无公害食品为主，营养全面，不含激素。培养运动型体质为主，学知识为附，寓教于乐，开发智力，发挥天资特长，因材施教，让孩子们从小学会基本的道德礼貌，团结友爱，对好人好事倍感兴趣，关注社会，有荣誉心。一
幼儿园的小孩饭菜首先应该按照办园规章制度为准则的前题下应该以清淡为主，不要放辣椒，不要有骨头，鱼刺之类的食物。容易吞咽，青菜切细不易卡喉咙。如果愿意下点血本的话，可以天天做一些有营养的汤，而且最注意的就是要卫生，食物要新鲜，最好是不要什么火腿肠之类的。
幼儿园给幼儿准备的膳食应遵循以下几个原则：
一，营养均衡、荤素搭配。
二，菜品软烂碎，易咀嚼易消化，无呛食危险，食用鱼类时准备鳕鱼、龙利鱼等无刺鱼。
三，不使用色素或其他食品添加剂。
四，肉馅，肉片不能购买现成绞制好的，应自己加工。
五，口味应清淡，少盐少糖。
谢谢邀请。
我是莲子，曾在幼儿园做后勤管理工作十多年。我认为给幼儿园小朋友准备膳食应该遵循如下几方面。
1、安全原则。
幼儿园一定要定点采购食物，保证质量，索要三证。蔬菜水果坚持当天采购，要采购新鲜食材，不采购腐烂变质的食物。过期的食物、作料等不能再用。吃鱼类或带骨鸡鸭时，一定要剔骨。
2、荤素搭配。
幼儿园有专门的营养保健医生，每周按幼儿所需的各种微量元素制定科学的食谱，进行荤素搭配。
3、宜清淡，忌辛辣。
幼儿年龄小，味觉器官发育不太成熟，适宜做清淡的食物，切忌辛辣的食物。
4、色鲜味美。
色鲜味美的食物，容易引起幼儿食欲，让他们吃得更开心。
幼儿园的膳食牵动着每一位家长，当孩子放学时，家长第一个都问孩子有没有喝好？吃好？孩子的饮食很重要，合理的膳食是推进孩子健康成长的首要因素。幼儿膳食管理是幼儿园总务工作的一个重要组成部分，需要后勤和保健工作人员协调好以足够的营养，增强幼儿体质，促进其健康发育，搞好膳食因遵循什么样的原则呢？
1.制定食谱，均衡膳食。
首先要计划好膳食，通过制定食谱，使幼儿从每日膳食中得到符合标准的各种营养，保证生活需要，同时也有便于有计划地供应幼儿的膳食。制定食谱在厨房后勤人员和保健人员指导下进行。食谱每周更换一次。
均衡膳食就是更好的发挥各自食物的营养效能和提高各种营养素的生理价值。要考虑到孩子所需的热量。注意品种的多样性确定五大类食物（谷类、蔬菜水果类、鱼、禽、肉、蛋类，奶类和豆类，油脂类）。孩子一日食物中所需营养素要有合理的比值，幼儿所需要的蛋白质和动植物性蛋白质与植物中各自的比例。还要考虑饮食定量，任何一种食物过量都会对孩子健康不利。还有调配得当，食物搭配、荤素搭配、粗粮与细粮搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
2.计量制作，烹制科学合理。
计量制作是每日根据幼儿实际出勤人数，膳食自作要求最大限度保存食物的营养价值，合理于幼儿的消化，烹制食物要注意：色、香、味、形俱佳，按不同年龄幼儿的需求加以烹制，注意变换花样，促进儿童食欲和对食物的兴趣。
3.严格执行操作，注重食品卫生与安全。
饮食卫生规范要做到五四制要求，即，有原料到成品实行“四不”制度成品存放实行“四隔离”用具实行“四过关”环境卫生采取“四定”办法。个人卫生做到“四勤”厨房后勤办理健康证。对做好的食物保留样本，检查是食物是熟透，有无杂质等。
4.建立伙委会管理制度，注重膳食分析评价。
幼儿园建立伙委会管理制度，可以让老师和家长参与，加强膳食营养的管理监督，每月可以让老师或家长推荐食谱。定期研究幼儿的伙食，评价或进行调查，听取各方意见。园领导在幼儿进餐中查班，了解幼儿进餐的情况，及时发现问题，采取适当措施，改进幼儿膳食营养状况。
总之，幼儿的膳食影响幼儿的健康发育，幼儿园要重视膳食管理，让幼儿吃的好，孩子才能健康的成长！
宝宝辅食分几段？怎么分？
根据孩子发育情况来。一般而言，孩子六七个月以后才适合慢慢添加辅食。以前教科书上主张四个月添加辅食，但现在都主张六七个月再添加。对于多胎、早产、低体重这类先天禀赋不足的宝宝，添加辅食的时间更要往后挪，八九个月甚至十个月再添加辅食才合理。
总得的来说，分为三个阶段
第一阶段（6个月左右）：谷物类、植物类
选择易于吸收、不会过敏的谷类食物。其次是植物类食物，包括蔬菜水果，食物应用勺喂养，帮助训练吞咽功能。
第二阶段（9月个月左右）：动物类食物
包括肉类、蛋类、鱼类等，搅碎喂食。
第三阶段（12个月左右）：碎状物食物
可给予碎状食物，这时候可以教孩子自己用勺进食。
给宝宝添加辅食可以根据宝宝的平时的喂养方式，如果是母乳喂养的宝宝可以在四个月之后逐渐的添加些米粉，蛋黄，小米汁等食物，母乳喂养的宝宝添加辅食需要在六个月以后再添加，从开始的少量的单一的辅食品种添加即可，添加辅食后注意观察宝宝的情况，没有肚子不舒服，消化不良的情况无需担心。
一般建议母乳喂养的孩子在4-6个月的时候添加辅食，比如蛋黄、米粉、小米、果泥等。注意添加时要由少到多、由稀到稠、由细到粗，让孩子慢慢适应，不要一下子就让孩子吃很多，以免引起消化不良。
通常宝宝辅食是以4月-6月刚开始，最开始但是在宝宝四个月的那时候。1岁之内的小宝宝，关键要以奶主导，宝宝辅食辅以;小宝宝超出1岁后，宝宝辅食的要求就会更大，辅食添加应当留意类型和配搭，这时候的小宝宝应当多吃宝宝辅食，少喝奶。等你小宝宝三四岁的那时候，门牙也是了，能够吞咽食材了，那麼就无需刻意制做宝宝辅食，和成年人同学用餐彻底一切正常。
到此，以上就是小编对于婴幼儿科学饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于婴幼儿科学饮食的2点解答对大家有用。