第四届中国营养与健康教育高峰论坛在北京举行。本次论坛以加强职场营养健康教育，推动中国企业健康行动为主题。由国家发展和改革委员会公众营养与发展中心、中国健康促进与教育协会共同主办。中国健康促进与教育协会分会，由中国保健协会食品营养与安全专业委员会和中国营养师网共同主办。多位相关政府领导、业内知名营养专家、学者出席了本次会议。
以下为卫生部原司长、中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长刘克令致辞。
尊敬的王部长、高书记、各位来宾，今天非常高兴。第四场，我们一进会场，就看到门外了。我也快速浏览了一下，也介绍给我们王部长。我说这是我们第四届，第一届和上届不一样。大家可以跟我回忆一下，第一届我们提出的口号是行为准则、行业和谐、开拓进取、可持续发展。我们第二次会议的主题是建立职业信心。第三场以普及营养科学知识、推进营养教育为主题。这次会议我们讲得很清楚、很清楚。这次我们提出的是加强职场健康教育。三、要推动企业健康促进行动。从这里我们可以看到我们第一届和下一届的特点，以及从第一届到下一届如何跟进。
于晓东导演刚才说得很好。我们的组织者只是想提高我们人民的素质，特别是营养教育。大家知道，我一直在说我们是一个草根团队，但是随着一年一年的过去，我们的人越来越多，越来越受欢迎，参与的程度也得到了专家和企业的支持。得到领导的支持。换句话说，我们很多人认可自己的行为，是因为我们从一开始就规范了自己的行为，实现了行业自律。虽然我们刚开始接受营养教育的时候不一定都是专家，但是现在已经有一些非常成功的人在里面成长起来了，所以我说我们这次的论坛会更加精彩，会有更多的好榜样和进步人物。刚才晓东主任说我们确实在这方面努力。大家都知道，慢性病的发病率越来越快。大家都知道现在有多少糖尿病和肥胖儿童。
众所周知，我们的病从口入，什么都吃，所以现在就带来了更多的问题。卫生部已经提到过这一点。现在从医改来看，我们确实在更新观念、进行调整。我们的措施是在我们慢性病防治工作中积极推广一些方法和思路。我们在慢性病的防治中恰好起到了非常重要的作用，那就是开展营养健康教育。这就是我们过去几年一直在做的事情。我们才真正开始训练。我们首先动员了我们的专家。我们营养领域的专家从科学研究和临床角度出发，以预防为重点，向大众普及。他们也开始将专业部门走向一些群众运动，我们把这些营养知识引入到人们的家庭餐桌、食堂餐桌和自己的行为规范中。它已经从专业化走向了群众运动，走出了卫生部门向社会化的转变。所以我们论坛的人越来越多，支持者也越来越多，这是非常好的。
晓东刚才提到的这一点非常重要。要想继续当营养师，就必须要培养人，包括我们的人力。我同意他提出的所有意见。我在这里特别补充一下，我们卫生部制定了很多营养方面的政策。资料大家都知道，就是《营养三十八塔》，还有成人超重肥胖的指南及预防措施，还有儿童肥胖超重的防治指南以及食用指南。儿童零食指南。这些东西是卫生部发布的。该配方非常科学、实用。作为基层营养工作人员，我们一定要以这些为蓝本，加以引进和推广。总之，要做科学传播。只有这样，我们才能得到社会的认可，真正能够做到我们希望的事情，通过我们的努力，我们一起学习科学，让我们拥有健康，享受生活。所以我觉得营养教育对我们来说非常重要，尤其是今年我们进入公司、进入职场的时候。刚才晓东提到，首先食品行业、餐饮行业的人都会加入这个团队。
我想我们的论坛会越来越丰富，越来越受到更多人的关注。让我们共同努力，在政府的指导下，在专家的参与下，一步一步、脚踏实地地做好这方面的工作。下一步，我们将努力提高中国人民的健康、营养和素质。谢谢你们！
