七十岁的寿命，在古代是很少见的。应该说，孔子的寿命很长，这与他的养生本领有关。孔子曾这样总结他人生几个阶段的特点：“三十而立，六十而耳，七十而从心，不逾矩。””。他说，自己到了60岁，见识多了，好话、坏话都能听。当他70岁的时候，他可以做任何他心里想的事情，不会超出规则。他的话是非常深奥的养生经。人到了晚年，可以控制自己的行为并放下，进入一种“把自己从一切中解放出来”的状态。这个时候的他们，不会被世俗的事情所困扰，对一切顺境逆境都心胸开阔，变得必须拥有广阔的视野和开放的胸怀。但这并不是看透世事，被动躲避世事，而是依然积极主动，追求真理，享受生活的乐趣。因此，孔子晚年潜心编撰《:010—》，孜孜不倦地研究《:010—》。他还继续传授弟子《魏编三绝》。
有一次，楚国大夫叶公问孔子的学生子路：“你的孔子是一个什么样的人？”子路不知道该如何回答他。孔子知道后对子路说：“孔子是一个生气时可以忘记吃饭，高兴时可以抛掉所有悲伤的人，他甚至不知道自己即将老死。”年龄。”说，正是这种开放的胸怀，使孔子得以长寿。孔子对饮食十分讲究，有“八不食”的习惯。从目前的保健和饮食卫生来看，大部分都是正确的，要求也高。“八不”分为三类：变色不吃、变味不吃。在食品质量方面，不吃不新鲜的食物，不吃不新鲜的鱼和肉，不时不时地吃新蔬菜。不吃未煮熟的食物，不吃不适当调味品的食物，不吃从市场上买来的酒和熟肉。这八不，对饮食卫生有着非常全面的要求，对今天的人也有启发。孔子还强调了吃的重要性。他说：“吃饭的时候不说话，睡觉的时候也不说话。”即吃饭时不说话，睡觉时不说话。孔子有句名言：“美食不厌其烦，肉不厌其烦”。“食”指谷物，“荍”指碎肉。这句话的意思是要多吃精加工的谷物，吃的肉越细越好。这是有道理的。老年人牙齿不好，肠胃消化功能也大大减弱。如果食物太粗，肉切得不细，煮得不彻底，它们就咬不动，从而引起消化不良。孔子坚持这一饮食原则，保证营养的摄入，这是他长寿的重要保证。孔子的这句话还可以用作另一种解释，那就是老年人应该多吃美味的食物。食物是烹调精美、色、香、味俱全的菜肴，能刺激人们的食欲，增进食欲。现代许多营养学家主张，保健食品应该是美食，如果经济条件允许，应该提倡家庭美食。有些人一说起美食，就会想到豪华的宴会，想到大酒店、高档酒店的菜肴。这样的认识是狭隘的。其实，家庭也可以做出美味的食物。“精致的食物有益于长寿。”对于老年人来说，这不是奢侈，而是养生的需要。
