英国《每日邮报》最近公布的一项调查显示，不吃早餐的人每年可能会增加26磅。
对2000名成年人的调查显示，不吃早餐的人中，45%的人承认早上感到饥饿，30%的人抱怨工作缺乏热情，14%的人感到疲倦和烦躁。调查还发现，早餐对于一天中剩余时间其他食物的选择也起着非常关键的作用。
研究人员发现，不吃早餐的人午餐时更有可能吃不健康的食物，吃巧克力的几率高出27%，喝碳酸饮料的几率高出10%。概率分别仅为13%和4%。此外，不吃早餐很容易导致人们血糖降低，而且他们往往会吃更多的零食来满足身体的需要，因此每天可能会额外摄入252卡路里的热量。
营养师阿米娜表示，如果每天在没有任何体力活动的情况下摄入额外的热量，那么3500卡路里就相当于增加1磅的体重。在一年的时间里，不吃早餐的人体重会减轻。这将额外增加26磅的重量。研究表明，吃早餐有助于改善情绪、精力和注意力。吃早餐的人更有可能将体重控制在正常范围内。一般来说，一块水果或一杯燕麦片等清淡食物可以帮助维持整个早上的能量。
