入冬后，人们习惯吃热食取暖、强身健体，同时忌食生冷食物。众所周知，在寒冷的季节，如果能适当吃一些寒凉的食物，对身体是有好处的，是冬季另类的保健方法。
适当吃一些冷饮
冬天，人的肺里充满了火，似乎出现了很多“热”的现象。因此，民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。冬天虽然外界气候寒冷，但人们穿的衣服厚，生活温暖，活动少。体内积聚的热量无法正常散发。另外，冬季饮食中所含热量较高，很容易导致胃、肺火旺，甚至出现“火实”。“三焦”现象，即：上焦蕴热，表现为舌尖红、舌苔黄而厚，易引发上呼吸道、咽、扁桃体、口腔粘膜等疾病；中焦蕴热，多因进食油腻、甘甜或滋补食物所致，表现为舌苔厚、小便黄、便秘、口渴等。下焦积热，多为肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等所致。
冬天吃一些冷饮是为了消“火”。不仅见效更快，更是一种独特的享受。当然，冬季吃冷饮也应因人而异，尤其是肠胃功能不好的中老年人更应慎食。同时，寒食只能带走身体的一部分热量，只能治标不治本。因此，吃一些寒性食物，如萝卜、莲子、皮蛋等，会有更好的效果。
适当吃一些凉菜
冬天寒冷，人们喜欢吃脂肪多、热量高的食物。另外，户外活动少，容易发胖，尤其是胸、腹、臀部。为了不发胖，除了注意身体锻炼外，多吃凉菜可以迫使身体自行取暖，消耗更多的脂肪，进而可以达到减肥的目的！
经常喝凉水
如果能经常喝凉开水，可以预防感冒、咽炎和某些皮肤病。特别是早上起床后喝一杯凉水，不仅可以增强肝脏的解毒能力和肾脏的消除能力，促进新陈代谢，增强免疫功能，还有助于降低血压，预防心肌梗塞。
