多喝茶有很多好处。据外媒最新报道，伦敦大学药学院植物化学教授西蒙·吉本斯表示，每天喝三杯茶可以发挥多种抗病保健作用。
早、中、晚各喝一杯茶，泡茶至少5分钟，让茶叶中的有效成分溶解在热水中。四种主要茶类，红茶、绿茶、白茶和乌龙茶，都含有多种促进健康的抗氧化剂。由于牛奶中含有蛋白质，加牛奶喝茶更有利于茶的保健作用，但加糖则没有这个效果。
1、降低中风风险：荷兰一项历时15年的研究发现，经常饮用不加奶的红茶可以降低中风风险。美国研究发现，红茶中5倍的茶多酚可以降低11%的坏胆固醇，从而降低中风和心脏病的风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。
2.促进消化功能：绿茶有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收，具有减肥作用。薄荷茶可以改善消化，姜茶可以治疗恶心，茴香茶可以预防便秘、胀气和腹部痉挛。
3、大脑更灵活：英国研究发现，红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可以提高认知能力。喝两倍的红茶可以提高注意力。此外，每天喝100毫升以上的茶可以将患神经胶质瘤的风险降低34%。
4、降低患癌症的风险：茶叶中多酚类抗氧化剂的含量是水果和蔬菜的8倍。这种物质可以阻止癌细胞的生长。台湾的一项研究发现，每天喝1杯绿茶可以降低患肺癌的风险。此外，喝茶还可以减缓前列腺癌的进展，降低患胃癌的风险。
5、增强免疫力：哈佛大学研究发现，每天喝5-6杯茶的人，免疫力、新陈代谢和皮肤健康都会得到明显改善。喝茶还有助于身体识别和对抗细菌和寄生虫。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环的特性，可以缓解偏头痛。
6、治疗失眠、焦虑：红茶中咖啡因含量较高，睡前最好不要喝。但大多数花草茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可以发挥镇静作用，另一种物质白杨素可以缓解焦虑、促进睡眠、治疗失眠。另外，薰衣草茶可以缓解和放松。罗勒叶茶具有镇静作用。
7、保护牙齿：虽然喝茶会导致牙齿变色，但茶多酚可以抗菌，预防牙结石、牙病和龋齿。白茶和绿茶都有这种功效。果茶呈酸性，会损伤牙釉质。
