福清三山镇翁某吃着女友包的粽子,高兴地吃了10个粽子,还喝了酒给他打气。结果,他变得异常高兴,变得悲伤,导致胃穿孔。5月25日晚,派出民警的海耀边防派出所立即将其送往医院,为医生进行抢救治疗争取时间。
当晚11时许,海耀边防派出所接到辖区翁姓村民的电话,称儿子翁刚吃了粽子就肚子痛得很厉害,现在找不到了。半夜打车送他去医院,于是他请求报警。边防人员赶到现场,看到翁在床上打滚,脸色铁青,满头大汗。边防官兵见状,赶紧将其抬上警车,送往医院抢救。据医生诊断,翁某胃肠功能不好,吃了难以消化的糯米粽子。此外,喝冰镇啤酒会使情况变得更糟,导致胃穿孔。目前他已经脱离危险。
原来,当天晚上,翁去女友家玩,女友亲手给他包了粽子。回家后,翁正好饿了,就拿出带回来的粽子吃,以为是女朋友亲手包的。没想到,吃了10个粽子后,我肚子疼,当场打滚。
据福清边防大队高级国民营养师朱明海介绍,端午节到了。吃粽子可以增添节日气氛,但吃也要适量,尤其是老人、儿童和一些慢性病患者。不要贪心。例如,对于心血管疾病患者:粽子的品种很多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子含有大量脂肪,属于油腻食物。高血压、高血脂、冠心病患者吃得过多,可使血液粘度增加,影响血液循环,加重心脏负担和缺血,诱发心绞痛、心肌梗塞。对于患有胃、十二指肠溃疡的患者来说,如果吃了粽子,溃疡可能会穿孔、出血,加重病情。因为粽子蒸好后会产生一种胶质物质,食用后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温行滞,含有大量植物纤维。吃太多会增加胃肠道的负担。
当然,糖尿病患者也不能随便吃。粽子中常含有红枣、豆沙等,其中含糖量较高。吃的时候一般都会加糖。如果不加以控制,会损害胰腺功能,导致患者血糖、尿糖迅速升高。会增加、加重病情,甚至导致昏迷、中毒。如果不及时抢救,可能会导致生命危险。
营养师朱明海建议,如果实在想多吃的话,最好自己做。用大米、红豆、薏苡仁、山药、芋头或红薯代替部分主料,不仅可以增加纤维含量,还可以减轻胃肠道的负担。更有利于健康。同时搭配时令蔬菜、饭后一块水果,或者喝助消化、降脂肪的山楂茶等,不仅可以享受美味,还可以营养均衡,度过一个轻松无压力的端午节。