过节前,很多家庭都会准备一些柑橘类水果,如糖橙、江西橙、沙田柚等,不仅是为了“吉祥如意”的美好祝愿,也是因为它们的黄色和喜庆色彩。但你知道吗,虽然同属于柑橘科,但橘子、橙子和柚子的气质却截然不同——
橙子:饭后1小时内不要喝牛奶
广东药科大学营养系主任王晓波教授提醒,橙子性温,吃多会导致口腔溃疡。哪怕是一个小糖橙,一天吃十几个就够了。老人和小孩要多加克制。吃得过多很容易影响食欲,甚至引起或加重肺热、咳嗽痰多。另外,吃橙子后1小时内最好不要喝牛奶,以免影响牛奶中蛋白质的吸收,引起胃部不适。由于橙子中含有大量的糖分和水分,糖尿病患者不宜多吃,以免血糖升高。
橘子、柚子:性凉,清火,防治肺热咳嗽。
橙子和柚子都是凉性水果,可以清火、预防肺热咳嗽、防止口臭。它们特别适合体热的人。这两种水果都含有能增强血管弹性的物质,是高血压、冠心病、高血脂患者的保健水果。喝酒后可以吃一些橙子或柚子,有助于解酒。从食用量上来说,一般每天3个橙子左右,柚子半斤左右。吃柚子时,最好吃一点紧紧包裹着柚子果肉的内皮,或者去掉外皮后,连着内皮将整片榨汁,加点蜂蜜调味。这样会有更好的消炎或者醒酒的效果。精彩推荐:14岁文盲少年一觉醒来成天才
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