口渴才想喝水、饭后点烟、桌上有酒……美国《时尚健康》杂志中文版出版的《8个致命的饮食坏习惯》中，这些常见的饮食习惯习惯都列出来了。有人可能会问：这些习惯真的有那么可怕吗？
1、不渴就不要喝水：
水不仅是维持生命的重要物质，也是人体排毒的工具。国内调查显示，70%的人感到口渴时会喝水。然而，当你感到口渴时，你的身体已经失去了至少1%的水分。
喝水不是为了解渴，而是为了让它参与新陈代谢。长期脱水会增加血液粘度，诱发心脑血管疾病，还会对肾脏造成严重损害。而且，补水越少，喝水的欲望就越低，身体就会变得越来越“干”。
因此，无论口渴与否，一定要充分补充水分。成年人一般每天至少需要喝1200毫升水。早上起床后空腹喝一杯温水，可以稀释血液；饭后半小时内不要喝水，否则会稀释唾液和胃液，影响消化；睡前不要喝太多水，因为夜里频繁醒来会影响睡眠。
2、不注重主食：
过去，米、面、馒头是人们餐桌上的主食。但随着生活的改善，这些食物离我们越来越远。很多人甚至为了减肥而把水果当主食。美国营养学家研究表明，少吃主食会增加坏胆固醇，增加患心脏病的风险。但中医强调“五谷为养”。主食摄入不足，很容易导致气血亏虚、肾气不足。以水果为主食，很容易导致营养不良、营养失衡。
应保证饮食中谷物等主食提供每日能量需求的50%至60%。成人每天需要2000大卡左右，其中来自主食的热量不少于1000大卡。三餐的最佳分配比例是4:3:3或4:4:2。比如早上吃两个馒头、一个馒头。中午吃一碗粥，吃一碗面，晚上吃一小碗米饭加一块红薯，比较合理。
3、饭后点一支烟：
老百姓常说：“饭后一支烟，胜过活神”。事实上，医学研究表明，饭后立即吸烟对健康极为有害。饭后吸烟的危害是正常吸烟的10倍。这是因为人吃完饭后，消化系统立即开始全面运动，人体胃肠蠕动非常频繁，血液循环加快，全身毛孔张开。
此时吸烟，肺部和身体组织对烟雾的吸收更加强烈，烟雾中的有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共场所和家庭应禁止吸烟。如果吸烟成瘾者发现吸烟有困难，应将吸烟时间定在饭后半小时。
4、每次不喝酒都能玩得开心：
俗话说“没有酒，聚会就不完整”。无论是家人朋友聚会，还是工作娱乐，都少不了酒来助兴。据世界卫生组织统计，有60种疾病与饮酒有关，酒精引起的发病率和死亡率高于烟草引起的发病率和死亡率。
美国研究发现，长期饮酒会对身体各器官造成损害：从肝、胃、胰腺，到大脑、心脏、骨骼、耳朵、眼睛，无一幸免，都会受到不同程度的损害。最可怕的是，过量饮酒还会致癌。食道癌、胃癌等癌症最有可能针对喜欢喝酒的人。
对此，世界卫生组织建议“饮酒越少越好”。正常情况下，男性每日纯酒精摄入量不应超过20克，女性则应少一些。酒精摄入量的计算公式为“饮酒量酒精浓度0.8”。如果实在无法避免饮酒，最好不要空腹饮酒。喝酒前可以吃一些淀粉类和高蛋白的食物，比如面包。
5、饭后喝浓茶：
很多中国人都有饭后喝茶的习惯。事实上，这给健康带来了隐患。饭后立即喝茶。茶叶中的茶多酚很容易与食物中的铁和蛋白质发生反应，从而影响人体对铁和蛋白质的吸收。
有关实验表明，饭后喝15克冲泡的茶，会使食物中铁的吸收减少50%。
饭前空腹喝茶、饭后喝茶也不利于消化。如果饭后感到口渴，可以喝一些白开水。如果想喝茶，最好饭后一小时喝一杯淡茶。
6、晚上吃一顿大餐：
忙碌了一天之后，现代人常常把晚餐作为主餐。殊不知，这样做弊大于利。如果晚餐吃得过多，多余的热量就会合成为脂肪，储存在体内，从而使人发胖。有时再加上过量饮酒，很容易诱发急性胰腺炎，人在睡眠时可能会出现休克状态。
而且，膨出的胃肠道会对周围器官造成压力，激活大脑相应部位的细胞，从而诱发睡眠时的各种噩梦。此外，长期晚餐吃得过多，饭后直接休息而不运动，可能诱发肠癌，是引发糖尿病、高血压等疾病的重要原因。
因此，晚餐应尽早吃；其次，肉类要减少；第三，要控制食量，晚餐热量摄入不要超过全天摄入量的30%。最后，晚饭后半小时可以散步。
7.不吃早餐：
很多人因为起晚、怕麻烦、赶时间而“牺牲”早餐。科罗拉多大学医学院的一项研究发现，不吃早餐的人胰岛素水平较高，随着时间的推移，更有可能患上糖尿病。
美国《临床营养学杂志》表明，经常不吃早餐会增加患心脏病的风险。于康表示，不吃早餐也会降低工作效率。此外，还容易引起皮肤干燥、皱纹和贫血，并诱发消化道疾病。
长期不吃早餐甚至会使胆固醇升高，容易患胆结石。因此，无论多忙，早餐都不能不吃。建议大家早上7点到8点吃早餐。如果吃得太早，会干扰胃肠休息。另外，早餐的种类要少而精。
8.狼吞虎咽：
随着生活节奏的加快，中国人吃饭的速度也在不知不觉中加快。本报和《新浪网》联合调查显示，4000多人中近90%的人吃一顿饭只花了十多分钟，一口咀嚼了两三下。
日本大阪大学的一项研究发现，吃得快会使肥胖风险增加一倍；美国南卡罗来纳医科大学的研究人员指出，如果不仔细咀嚼食物，粗粮会增加胃的负担。吃得太快不仅会对食道造成损害，还可能引起消化和代谢紊乱，导致便秘和体重增加。高血糖患者如果吃得太快，可能会面临病情加重的风险。
因此，每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和全谷物，以增加咀嚼时间。另外，每口米饭的咀嚼速度也应该减慢。一口咀嚼20次以上为宜。
