记者了解到,中药材对于产地非常讲究。不同产地的药材品质差异很大。比如说板蓝根,北方的比南方的好。同时,中药材有严格的采集方法。一不小心,采集到的药材就起不了作用。但由于目前中药市场混乱,中药质量很难让人放心。难怪老中医不愿意开药方。
专家担心中药质量
古代医家早就有“药准,方对,药无效”的说法。江苏省人民医院中医科主任韦木新在给患者开药方时也遇到了一些困惑,经常担心中药材的质量。
韦木心说,药材麻黄有生汗的功能,但麻黄的根是止汗的。采集中药材时,常常会拔掉根部。医生给病人开药时,如果遇到带根的麻黄,可能会起到反作用。
不同的药材也有非常严格的采集时间。魏木心告诉记者,如果在晴天采摘薄荷,薄荷油就会从茎中冒出来。这样的话,薄荷的品质就非常高了。如果在雨天采收,薄荷的许多活性成分就会减少甚至损失。
魏木心表示,目前中药饮片市场比较混乱。采摘时间不合理,非药用部位与药材混杂现象十分严重。传统的中药鉴别方法也会失效。
板蓝根种植猖獗
南京农业大学中药研究所所长郭巧生告诉记者,我国每年消耗板蓝根数万吨。巨大的经济效益也让板蓝根在全国各地开花,在20多个省份都有种植。但不同地区的板蓝根品质差异很大。由于生长环境不同,其营养成分和活性物质也有很大差异。
郭巧生告诉记者:“像板蓝根这样的中药,没有具体的成分指标,企业自己制定生产标准,老百姓根本分不清哪种板蓝根好。”
在郭乔生的办公室里,记者看到了几箱板蓝根。郭乔生说,这些都是从全国各地收集来的。目前,他们正在建设板蓝根药用资源信息数据库,筛选优质板蓝根品种,制定板蓝根生产标准。
哪个地区的板蓝根质量最好?郭乔生表示,北方的气候、土壤和温差更适合板蓝根的生长,而南方的板蓝根质量则不如北方。
呼吁中医药标准化
“大家都知道,人参是东北最好的,如果在江南地区种植人参,质量肯定不好。目前我国各地中药材都开花了,经常种植一种药材。”全国各地的这些药材都没有受到有机肥的污染,原因是产地不合适,市民往往花大钱购买没有药效的药材。”专家告诉记者。
郭巧生认为,除了建立中药材标准化外,还应该定期培养“精英”。例如,丹参的最佳产地就在我国秦岭山脉至淮河以东的狭窄地区。生产企业在采购药材原料时,应相对固定产地,以保证中药材的质量。套用一句广告语“好药材,好药”。
专家还呼吁建设“种植示范基地”,加强种苗的筛选和保存,建立规范一致的生产操作流程,这将有利于中药资源的保护,特别是重要中药材的保护。濒临灭绝的资源,最终实现中药原料的开发。标准化、无污染,提高中药产品质量。