俗话说“病从口入”。食物是人类吸收生命营养最重要的东西。吃得好对身体有很大好处，但吃得不好会给身体带来疾病。
台媒3月21日报道，21日上午，大陆南宁303医院实验室在消化科患者尸体送来的标本中发现一种罕见的吸虫——牛带绦虫，足有500厘米长。
据台湾中时电子报3月21日援引《当代生活报》微博报道，患者姓陈。他今年45岁，南宁宾阳人。他平时喜欢吃生鱼片、生牛肉等，虽然满足了胃口，但也感染了肝吸虫和绦虫病，在医院驱虫了5天。21日上午，该院检验科实验室在患者尸体送来的标本中发现一条500厘米长的带绦虫绦虫。
绦虫病主要是由猪肉绦虫或牛肉绦虫寄生在人体小肠引起的疾病。这种绦虫的形状又长又扁，像面条一样。卵在牛的肠道内孵化，可随血液循环传遍全身，生长为囊尾蚴幼虫。人一旦食用含有囊尾蚴幼虫的牛肉或被囊尾蚴幼虫污染的食物，3个月内就会在小肠内发育成成虫，寿命可达60岁以上。
肝吸虫病，由于肝吸虫的幼虫常侵入淡水鱼的皮下和肌肉区域，食用未成熟的鱼、虾的人有感染该病的危险。肝吸虫多寄生在人体胆管内，不仅引起胆囊炎症、胆管阻塞，还会诱发肝硬化、肝胆癌等疾病。肝吸虫在冰箱里冷冻一年不会死亡，但暴露在100摄氏度的沸水中只能存活不到3秒，在咸水鱼中无法存活。
医生提醒您，为了避免感染寄生虫，不要食用未经检验和未煮熟的牛肉。尽量吃煮熟8到9分钟的牛肉。吃牛肉之前最好先冷冻一下。为了避免肝吸虫，最好不要吃淡水鱼的生鱼片。
