北京体育大学体育与人文科学学院副院长胡阳表示，喝咖啡可以增加中枢神经系统的兴奋性，头脑清醒，增加运动时的愉悦感，提高人运动时的敏捷性，对锻炼非常有好处。但需要注意的是，喝咖啡后不宜立即运动，否则会增加胃肠道的负担；而且，咖啡因只有在喝咖啡40分钟后才会被人体吸收。因此，胡阳建议，喝咖啡40分钟后再运动效果最好。
但这并不意味着运动前喝咖啡越多越好。过量，当摄入过多咖啡因时，咖啡就会变成一种兴奋剂。在大型国际体育比赛中，如果运动员喝太多咖啡，可能会因体内咖啡因含量过高而无法通过违禁药检，从而被取消比赛资格。
过量饮用咖啡还会影响食欲、失眠、引起呕吐；尿量增多，损伤膀胱，进而引起尿路感染；导致运动障碍、手颤抖或言语不清。
那么，什么情况才算过量呢？胡阳说，每天喝一两杯咖啡并不会像市场上卖的小包装咖啡那样过量。
