晶莹剔透的果冻近日，国家质量监督检验检疫总局公布了今年第一批产品质量国家监督抽查结果。果冻对北京、天津、河北、上海等9个省市的55家企业生产的80种产品进行了监督抽查，发现13种产品不合格。
抽查中，8个产品检出糖精钠，7个产品检出甜蜜素含量超标，3个产品检出苯甲酸。国家强制性标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，果冻中不允许使用糖精钠和苯甲酸，果冻中甜蜜素的上限为0.65g/kg。本次抽查发现唐山市丰南区顺亿达食品厂生产的一批“顺亿达”酸味果冻棒，义乌市新娃食品厂生产的一批“新娃”橘子果味果冻。风味果冻）中甜蜜素、糖精钠、苯甲酸的含量不符合规定。
还有一种产品菌落总数测定值为1,100,000cfu/g。根据强制性国家标准GB-2003《果冻卫生标准》，果冻产品菌落总数100cfu/g。
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