现状：假冒伪劣一次性筷子盛行
在红城湖海石附近的一些早餐店，记者看到陈列着大量印有“毛利王”的一次性筷子。筷子上套着的塑料袋很薄。其塑料包装上没有厂名、地址、电话，但自称是“高端卫生筷子，全自动包装”。在龙昆南的一些早餐店，还出售另一种包装的一次性筷子。在筷子的透明塑料外包装上，还写着“卫生筷子，全自动包装”等字样。
海口市工商局一位人士告诉记者，合格正规的筷子外包装上必须有生产厂家的名称、地址和电话，否则就是假冒伪劣产品。
调查中，记者发现，海口大部分小餐馆使用的一次性筷子外包装上没有厂名、地址和电话号码。为什么生产商不敢把地址和联系电话写在外包装上？工商人员揭秘：“主要原因是害怕被检查。平时这些地下加工窝点都躲在隐蔽的地方，连固定电话都不敢透露，采用挨家挨户的方式。”一家早餐店的老板也告诉记者，这些一次性筷子是有人送货上门的，他们不知道对方的电话和联系方式，更不知道对方的地址。
30日上午，记者在海口新港码头批发市场采访发现，商店出售的一次性筷子大部分都是正规厂家生产的。只有少数商店悄悄出售没有厂名、厂址的一次性筷子。
调查：黑色加工厂躲藏起来
这些一次性筷子从哪里来？店老板对此十分守口如瓶，拒绝向记者透露进货来源。
滨海工商所相关负责人告诉记者，他们曾多次在新港批发市场检查是否存在劣质、假冒的一次性筷子，现在大多数商户已经不敢销售劣质、劣质的筷子了。
记者从海口市工商局获悉，该局滨海工商所查获了花园新村社区内一家生产加工一次性筷子的窝点。书房面积有100多平方米。地上堆放着大量加工成型的一次性筷子。店里的工作人员将这些成型的筷子放入塑料包装袋中，然后用封口机将包装封口。
更令人震惊的是，工商部门在调查位于省粮油进出口公司冷冻厂附近的一家筷子发黑加工厂时发现，该厂将发霉的筷子浸泡在双氧水或硫酸钠中，将它们在阳光下晒干，然后包装好直接在市场上出售。这些加工厂没有任何消毒措施，车间的地板、墙壁、屋顶都布满灰尘。
分析：“推广”一次性筷子的三大原因
为什么假冒筷子在市场上如此盛行？海口市工商局相关人士指出，一次性筷子在市场上的流行在全国范围内都很普遍。至于原因，分析有以下三点：
首先是巨额利润。三无一次性筷子的成本为每双2至3毛钱，加工后的批发价为每双4毛钱。如果每天生产销售10万双，可以盈利1000元左右，一个月可以盈利3万多元。元。
其次，这些筷子价格便宜，在低端餐馆和早餐店很受欢迎。最重要的是消费者存在心理误区。一些消费者总认为一次性筷子已经用塑料包装，看起来很卫生。
三是消费心理存在误区。对于小餐馆的普通筷子，总担心店家洗不干净、消毒不彻底。正是因为这种心态，很多市民在中小餐馆就餐时宁愿选择一次性筷子。
监管：健康管理存在真空
海南省卫生厅疾控处夏处长告诉记者，目前我国几乎没有一次性餐具的卫生管理。国家卫生部尚未制定食品器具卫生管理办法。无卫生许可证经营一次性餐具属于违法行为。餐具行为是否违法，《食品卫生法》尚未明确规定。
据他介绍，海南没有适合制作一次性筷子的木材。“有的一次性筷子上印有穷尾续字第0507号，这可能是地下加工厂生产的。”
夏主任认为，应对一次性餐具的生产、流通、使用制定统一标准，实施有效的行政管理。现在海南已经推出了消毒餐具。与普通小餐馆提供的筷子和一次性筷子相比，经过消毒的餐具应该是最卫生的。
“一次性餐具清洗消毒后的卫生合格标准低于普通餐具，所以一次性餐具不一定卫生。”海口市卫生局疾病预防控制所所长科林表示，目前一次性餐具的运输和储存条件并不理想，会对一次性餐具造成二次污染。他认为，消费者应该掌握一些基本的消费知识，从自身做起，抵制劣质一次性筷子。在消毒质量达标的前提下，尽量使用消毒筷子，少用或不用一次性筷子。
环保方面，据有关部门调查，我国每年消耗一次性筷子450亿双，消耗木材166万立方米，需要砍伐约2500万棵大树，减少森林面积2万平方米。
尴尬：一次性筷子很难下架
在海南可以避免使用一次性筷子吗？林局长表示，之前有代表提出过这个问题，但现在筷子的生产不是一个部门决定的。卫生部门只负责监管，无权拒绝销售。要将筷子下架，需要政府部门重视，出台相关法律法规，多部门配合。
据了解，目前市场上有正规厂家生产的合格一次性筷子。至于是否禁止一次性筷子在市场上流通，国家尚未考虑这方面的立法。
“我们只能从环保角度建议消费者考虑放弃一次性筷子。”海口市工商局人士表示。工商部门可以对小吃摊、小餐馆中出现的非假冒一次性筷子进行查处。但小吃摊、小餐馆太多，加工窝点只能从源头查处。令执法部门头疼的是，生产一次性筷子的地下加工窝点隐蔽性好，难以发现和调查。
