我们日常生活中会吃很多普通的食材,但是不要小看这些普通的食材。这些成分对老年人有很多好处。不信的话就过来看看吧。
1、玉米:玉米油含有不饱和脂肪酸和高达60%的亚油酸,是很好的胆固醇吸收剂;玉米在中药中具有利尿作用,有助于稳定血压。
2、薏苡仁:薏苡仁是一种水溶性纤维,可以加速肝脏消除胆固醇,保护心脏健康。
3、坚果:杏仁、花生等坚果富含有益心脏健康的氨基酸和不饱和脂肪酸,可以降低患心脏病的风险。
4、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,可以保持血管弹性,防止动脉硬化。
5、菠菜:本品富含叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁和微量元素也能起到补血的作用。
6、木耳:吃木耳可以刺激胃肠蠕动,加速体内胆固醇的排出。此外,黑木耳中含有抗血小板凝固物质,对动脉硬化、冠心病、阻塞性中风有良好的保健作用。
7、大豆:大豆含有多种人体必需的氨基酸,其中大部分是不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪和胆固醇的代谢。
8、海带:海带是一种可溶性纤维,比普通植物纤维更容易被大肠分解和吸收。因此,它可以加速体内胆固醇等有害物质的排出,防止血栓和血液粘度增加,防止动脉硬化。
9、土豆:这种食物含有较多的维生素C、钠、钾、铁等,特别是钾,每100克含钾502毫克。是一种难得的高钾蔬菜。心脏病,尤其是心功能不全的患者,常伴有低钾血症。经常吃土豆不仅可以补充钾,还可以补充糖、蛋白质、矿物质、维生素等。
10、芹菜:芹菜中所含的芹菜碱可以保护心血管功能。吃芹菜的时候应该吃叶子,因为叶子是营养精华所在。叶的维生素C含量比茎高,且含有丰富的植物营养素,营养价值很高。芹菜也是一种富含纤维的食物。最新研究表明,多吃富含纤维的食物可以降低心脏病发作的风险。