随着老年人年龄的增长，有些食物难以消化，消化功能下降。老年人不得不放弃一些高营养的食物，因为这些食物对于老年人来说会太多。那么老年人不宜多吃哪些食物呢？
老年人不宜吃的食物有四类：
1、银耳
银耳营养丰富，具有补肾、润肺、生津的功能。它在老年人中很受欢迎。但临床上，老年人因食用银耳不当而出现肠梗阻的情况也很常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳不易消化。如果一次吃得过多或连续吃多餐，就会引起肠梗阻，表现为腹部绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘等。肛门停止排气等。有些严重的情况甚至需要手术治疗。
2.鱼子酱
鱼子酱是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素。它还富含胆固醇。它对人的大脑和骨髓来说是很好的补充和滋养，但是老年人尽量少吃，因为鱼子中含有丰富的胆固醇，多吃对老年人不利。
另外，鱼子虽然很小，但很难煮熟透，吃起来也很难消化。饭后容易消化不良、腹泻。因此，烹调鱼子时要彻底煮熟，不要吃太多。
3.葵花籽
葵花子虽然营养丰富，味道鲜美，但并不适合老年人食用。
首先，葵花子的含油量很高，而且这些油大部分都是不饱和脂肪酸。吃得过多不仅会消耗体内的胆碱，还会引起体内脂肪代谢紊乱。脂肪会沉积在肝脏中，影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍。还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
其次，炒葵花子时使用的一些香料，如肉桂、胡椒等，对胃有一定的刺激作用。
4.豆腐
豆腐是一种常见食物，营养价值较高，但老年人不宜多吃。
豆腐含有极其丰富的蛋白质，以及植酸和胀气因子。如果一次吃太多，不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。另外，制作豆腐的黄豆中含有一种叫做皂甙的物质，它不仅可以防止动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成人体缺碘。
中医认为，豆腐性寒，所以胃寒者、容易腹泻、腹胀、脾虚者以及肾虚经常遗精者不宜多吃。
以上就是为大家介绍了老年人不宜过多食用的食物。老年朋友一定要注意。
