您对每天吃的快餐盒饭的卫生状况满意吗？你吃过快餐里的外国东西吗？如果你看到凌乱的手术室，你还会对这些不知名的食物感兴趣吗？
近日，记者对河西区一家地下快餐加工点进行跟踪采访发现，对现代生活至关重要的“快餐盒饭”市场存在重大监管缺陷。河西区卫生执法部门表示，根据新《食品安全法》，已将权限交给质监部门，但质监部门声称仍由卫生部门负责。于是，执法部门陷入“角力”，黑色快餐从中受益。
卫生、质监部门各有说法
经河西区卫生监督所调查，该快餐公司没有卫生许可证，属于非法经营。但该办公室仅做了相关调查记录并对经营者进行了批评教育。“以前，我们遇到类似案件，都要依法查处。但新食品安全法实施后，权限重新划分，不再归我们管辖。”我们认为，快餐盒属于食品生产加工范畴，现阶段，该案应由质监部门负责，必须依法处理，否则将予以处理。该案超出我们的权限，将受到行政诉讼。”经过认真研究，该所相关负责人正式回复本报称，该案不属于管辖范围。我局有管辖权，将按照法定程序移送河西区质监局。
该负责人还指出，根据《中华人民共和国食品安全法》号文件第四条第三款规定，“国务院质量监督、工商行政管理、国家食品药品监督管理部门按照本规定的职责，法律和国务院分别对食品生产、食品流通、餐饮进行管理。对服务活动实行监督管理。”市政府办公厅还发布规定，“过渡期内，卫生部门将继续承担餐饮、食堂等消费环节和保健食品生产经营的食品安全监管职责，做好食品安全监管工作”。餐饮环节中毒与食物来源。疾病的预防和治疗；农业、商务、质监、工商行政管理等部门要做好农产品、生猪屠宰、食品生产加工环节、食品流通环节的食品安全监管。”
然而，河西区质监局负责人的答复与河西区卫生监督所的答复截然相反：“他们指出的规定根本正确，但错误的是是他们误解了这个概念。快餐盒饭属于“餐饮服务”，并非“食品生产加工环节”。根据上述规定，“餐饮服务”的主管部门是食品卫生部门卫生监督所。”
质监局负责人还指出，8月24日，市卫生局还通过媒体宣布，将在全市餐饮消费环节开展“每天十万店”食品安全专项整治行动，重点取缔无证餐饮和集体聚餐。通知称，“市卫生部门将重点对集体就餐、餐饮单位进行食品安全整顿，包括严禁无卫生许可的单位和个人从事集体就餐、餐饮活动，禁止超出食品安全规定范围等。””具备加工快餐盒饭的能力，严禁企事业单位组织食用不具备集体就餐资质的单位制作的快餐。”
