俗话说“三九补过冬，来年无痛”。寒冷天气补充需要昂贵的补充吗？事实并非一定如此。要知道，每种食物都有自己的特点。就像银耳、萝卜、豆腐等常见食材的白色食品一样，有很多我们不了解的特性。只要掌握了食物的特点，对症下药，最常见的食物其实就是最好的补品。
银耳
银耳有“菌中之冠”的美誉。它不仅是很好的营养补充品，也是强身健体的滋补品。银耳可以滋阴润肺，但同时其粘稠度高，使人体不易咳出痰液。如果是单纯的咳嗽无痰，用银耳润肺自然会有不错的效果。若有痰，则不宜用银耳。另外，银耳和芭蕉百合一起煮汤，有滋阴润肺、美容养颜、生津润肠的作用。
民间有“十月萝卜胜人参”、“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。萝卜的维生素A、C含量特别丰富，生吃有清热生津、凉血止血、去烦人的功效。熟食可益脾胃、消食降气。萝卜与黄豆、牛肉同食，可益气血、强筋骨，适合更年期妇女。
豆腐
豆腐营养价值丰富，质优价廉。由于豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的矿物质元素，还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质，故有植物肉之称。两小块豆腐即可满足人体每日钙的需求，特别适合儿童和老人。但豆腐中嘌呤含量较高，痛风、嘌呤紊乱患者应慎食。
白菜
“百菜不如白菜”。中医认为，白菜性微寒、味甘，具有养胃生津、除烦止渴、清热解毒的功效。它还含有丰富的维生素E和C，多吃它可以起到很好的护肤美容作用。此外，卷心菜中的纤维不仅可以润肠、促进排毒，还能促进人体对动物蛋白的吸收。
