昨天上午，北京市食品药品监督管理局通报，近期检查中发现22种食品不合格。永辉超市、物美超市、沃尔玛超市因销售的食品被发现含有违禁药物残留、二氧化硫、致病菌等被列入黑名单。
记者在不合格食品清单中看到，永辉超市销售的鱼被检出含有禁用药物。报道称，北京永辉超市有限公司石景山古城分公司销售的黑鱼和草鱼中检出呋喃唑酮代谢物，前者高达117ug/kg。该物质在食品中无法检测到。呋喃唑酮是一种杀菌剂，在体内代谢很快，但其代谢物会残留在黑鱼体内。人们食用这些黑鱼后，它们会残留在人体内，导致产生耐药性。日后生病时再服此药，则失去疗效。
北京物美商业集团有限公司西黄村二店销售的散装海米被检出含有二氧化硫，属未检出物质。记者了解到，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。海米、腐竹、竹笋等食品的需求量很大。人体摄入过多的二氧化硫会造成嗅觉迟钝、慢性鼻炎、支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降等健康危害。严重时可引起肺部弥漫性间质纤维化和中毒性肺病。艰难的改变。
同时，北京沃尔玛百货有限公司销售的散装酱肉皮中检出致病菌单增李斯特氏菌，该菌在食品中未检出。据了解，单增李斯特菌是一种人畜共患病原体，可引起人和动物李斯特菌病。感染后的主要症状是败血症、脑膜炎和单核细胞增多症。
