3月1日,六名印度厨师在首都新德里制作了一道13吨重的“超级印度炒饭”。在新德里的露天体育场,六名印度厨师架起一个5米高的巨型钢锅,首都,3月1日,制作重达13吨的“超级印度炒饭”,刷新吉尼斯世界纪录。
法新社报道称,厨师在烹饪前使用三台起重机将3000公斤印度香米、3650公斤蔬菜和1200升食用油倒入巨锅中。他们还用引水管将6000升水引入锅中,还添加了“几撮调味料”,其中包括86公斤盐、85公斤胡椒和10公斤香料。
做饭现场,巨型钢锅下方是一个高0.9米的大灶。六名厨师穿着防火服,手持长桨状的勺子,站在锅周围搭建的高台上,不断地搅拌着锅里的食物。
活动组织者GunamArora表示,炒饭煮熟后,厨师会撒上胡萝卜丁和750公斤酸奶。随后负责现场监督的吉尼斯世界纪录认证官员将称重并确认炒饭的重量。这盘“超级炒饭”最终将通过卡车分发到新德里的各个孤儿院。吉尼斯世界纪录认证者石川薰表示,该炒饭预计重达13吨,有可能获得“世界上最重的印度炒饭”的称号。今年内将进行正式认证。