12月22日上午，记者接到车间工人A举报：汉阳区五里屯有4家卤鸭店。老板们在红烧鸭中添加了工业染料，销往武汉周边地区，准备了大量的红烧鸭。鸭子在冷库中冷冻。
昨天上午，记者获悉，经市质检院检测，鉴定“不明添加剂”为工业染料酸性橙号。
省疾病预防控制中心卫生检验所沈更新教授表示，酸性橙II主要用于纺织品、皮革制品、塑料和木制品的着色。它是一种工业染料，也是一种中等毒性的致癌化合物，禁止在食品中使用。相应资料表明，过量摄入、吸入和皮肤接触酸性橙II可引起急性和慢性中毒；人误摄入0.25克即可引起中毒，并诱发体内癌症。
四名卤鸭店老板被判入狱
武汉市质监局食品安全监管领导小组办公室王主任表示，鉴定结果出来后，他们已将此事作为刑事案件移送汉阳市公安局。
据汉阳警方通报，四名老板李国平、张家林、廖斌、黄蓉均来自重庆，因涉嫌生产、销售有毒有害食品，已被刑事拘留。刑法第一百四十四条规定：生产、销售掺有有毒、有害的非食品原料的食品或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处以下有期徒刑：五年以上或者拘役；造成严重后果。处五年以上十年以下有期徒刑。
市食药监局相关负责人刘处长表示，根据卫生部近日公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品牌名单(第一批)》号，食药监局目前已结合全国专项整治行动考虑到这一事件严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。被定为全市专项整治典型事件。
据悉，此事是清单公布后我省查处的首例非法添加非食用物质案件。27日、28日，岳勇副市长再次召开专题会议，要求迅速严肃查处此事。
举报红烧鸭问题的人获得4000元
在问题红烧鸭的查处过程中，“内幕小A”的举报，特别是汉阳科德冷库内大量“问题鸭”的持续报道，帮助市、区相关执法部门对此问题进行拦截、调查和处理。批评问题发挥了关键作用。昨天，汉阳区食品安全办公室作出对举报人奖励2000元的决定。
此外，本报编委会决定向举报人小A颁发2000元举报奖，以表彰和鼓励小A主持正义、尽责公民。
长清化工市场：非法销售化工原料一律下架
昨天下午，记者再次来到长清化工市场。市场办公室主任彭胜红介绍说，化工市场现有商户数百家，经营化工原料品种多个。然而，10多年来，他仍然要买酸橙二红烧菜。第一次听说。
彭主任介绍，酸性橙II具有色泽鲜艳、着色稳定、价格低廉等特点。一些不法商贩在食品中非法添加酸性橙II，将严重危害消费者的健康。
彭主任表示，食品中添加添加剂的主要目的是改善食品的品质或色香味。通俗地说，它们是用来满足人们对食品颜色或口味的追求的。看到本报报道后，管理处已组织数百家商户集体作出承诺，确保安全经营，遵守法律法规，坚决不允许向食品加工企业销售化学染料。若发现违规，将被撤出市场。
食安办联合六部门加大打击力度
昨天，武汉市食安委办公室表示，将联合武汉市六大部门，加大对非法使用非食用物质、滥用食品添加剂行为的打击力度。公民如发现违法行为，可以举报。举报热线为：
市农业局：受理农田、畜禽养殖场、水产养殖场生产的农产品质量问题；市质监局：受理食品加工环节涉嫌非法食品加工窝点、生产假冒伪劣食品的企业和个人质量问题；市工商局：受理超市、商场、集贸市场、农副产品批发市场、展览市场等流通环节食品质量问题；市卫生局：受理宾馆、酒店、食堂、大排档等食品消费环节的食品质量问题；市商务局：受理私人屠宰生猪问题；市食品药品监管局：受理本市重大食品安全事故报告。
小信息
食用含有非食品添加剂的食品会对人类产生癌症、致畸、致突变等危害。工商人员提醒市民，选择食品时，尽量购买规模大、信得过的企业生产的食品；不要过分追求外观和味道，尤其要抛弃一些消费“旧观念”：太白、太漂亮、太好吃的食品很可能含有非食品添加剂。精彩推荐愤怒！男医生请不要碰我老婆的私处
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