黑龙虾不卫生，但看似干净的龙虾也可能对你的健康有害。近日，在南京最大的水产品批发市场惠民桥水产市场，有商户在销售、使用“虾洗粉”。
一斤洗虾粉可以洗5斤虾
在南京惠民桥农贸市场，记者到达时，一位龙虾摊老板极力推荐自家的龙虾。记者看完龙虾后，询问摊主是否可以清洗，因为龙虾又黑又脏。听完记者的话，摊主立即表示他们有自己的解决办法。
看到摊主郑重的承诺，记者假装不相信，要求摊主当场清洗黑龙虾。为了留住面前的顾客，摊主找了一个大桶，倒了一盆黑龙虾进去，然后接上水龙头，用棍子搅动桶，然后用皮管把虾冲掉。鱼子。过了一会儿，就流出来了。
“为什么不用刷子来刷呢？”记者假装困惑。老板笑着说，他们是专门做这行的。当然有办法。他们所要做的就是清洁它们。如果真要一一刷，那生意怎么办？
见老板故作神秘，记者开门见山地问他是否用了洗虾粉。老板愣了一下，但也没有否认。他告诉记者，他用的东西很放心，因为他已经卖虾好几年了。
听到摊主如此吹嘘，记者也想确认一下他使用的虾粉是否是上海卫生监督部门通缉的虾粉，于是他表示想看看这个“虾粉”的神奇之处。对此，摊主点了点头。说可以再洗，但老板很警惕，总是背对着记者。
操作中，记者从老板处了解到，他的虾洗粉是从固定商贩处购买的。一斤虾洗粉的价格是18元，一斤虾洗粉可以洗5斤虾。
市场里有专门洗虾的人
“加入洗虾粉的时候一定要掌握一定的比例，否则没有经验的人会把虾洗死的。”在另一家龙虾摊位，记者在暗访中意外获悉，惠民桥农贸市场内有一家专门做虾粉的摊位。洗虾的工作。
记者随后来到这个摊位进行暗访。见到老板时，记者指着一锅龙虾表示想买。摊主说20元一斤。记者随后告诉老板，他是开龙虾店的，所以数量肯定很大，虾粉一定要洗干净。
当记者听到“洗虾粉”这个词时，老板并没有感到惊讶。相反，他笑着说，有什么要求他都可以满足。一般去餐馆买虾的人都会带一些洗虾粉。
记者表示想买点洗虾粉回去看看效果。老板欣然答应，并告诉记者，他这里的洗虾粉不仅可以清洗龙虾，还可以清洗螃蟹。不过，如果需要洗虾粉，最好买大量的。毕竟也有人卖这个东西。一定的风险。
为了说服老板，记者给了他一张餐厅的名片，然后老板又卖给记者一袋虾粉。记者注意到，这款一斤包装的虾洗粉没有任何标签，是明显的三无产品。它含有白色粉末，比面粉颗粒还要稠。
记者建议他想看看洗涤效果再决定是否购买。摊主也同意了记者的要求，于是提着一小箱龙虾，穿过了一条长长的巷子。记者跟着他来到一间前厅。
摊主从房间里拿出一个普通的黑色塑料袋。塑料袋外面没有产品名称、成分说明或产地介绍。袋子一打开，一股刺鼻的气味扑鼻而来。当摊主从袋子里取出一碗白色的粉时，记者终于看到了洗虾粉的庐山汉子的真面目。然后，摊主将那碗白色粉末倒进一个盛满水的红面长桶里，搅拌起来。等白色粉末全部溶解后，摊主将盒子里的龙虾全部倒入桶中，并用脚搅拌。
当摊主正在搅动时，记者发现龙虾在桶里跳来跳去。搅拌三分钟后，摊主将脏水倒掉，并用清水冲洗两遍。一番清理后，摊主随意举起一只龙虾给记者看。
记者发现，这些清洗干净的龙虾腹部确实变白了。与此同时，记者还发现了另一个现象。与当初刚倒入桶时跳来跳去的龙虾相比，此时的每一只龙虾都算不了什么。伟大的。
看到刚才还活蹦乱跳的龙虾看上去就像是生病了，记者以此为借口拒绝了它们。摊主也有些不好意思，说这次为了洗干净，加了太多“粉色”。
为了赚记者的生意，老板最后以每斤18元的价格卖给记者一袋，称只要按照一斤粉对五斤虾的比例付钱，就可以了。没问题。
水洗虾粉的主要成分是草酸
这些白色粉末中究竟含有什么？会对人体造成伤害吗？记者随后拿着摊主给的白色粉末来到南京工业大学，咨询了专家。
面对记者带来的“三无”水洗虾粉，国家轻工食品质量监督检验南京站副站长尤晶晶首先指出，这是典型的三无产品。根据《产品质量法》规定，仅因具有此类包装，就严禁销售。
经过一番检测，仪器确定龙虾摊主向记者提供的白色粉末中的主要物质是草酸。
什么是草酸？尤站长解释说，草酸又称草酸，常温下为无色透明晶体或白色粉末。无特殊气味，溶于乙醇和水。是有机酸中的强酸，工业上主要用作还原剂。和漂白剂。
“它是一种化学产品，对人体有明显的危害。”游站长指出，由于该物质是有机酸中的强酸，人体接触到它会灼伤皮肤。
另外，如果长期少量或微量摄入体内，也会对身体产生影响。因为大家都知道，有些食物中含有钙等元素。当钙和草酸结合时，形成草酸钙。对于我们人体来说，草酸钙会形成肾结石。
如果草酸的摄入量比较大，就会影响体内的酸碱平衡。如果食用过量，严重时可能会引起呕吐、便血，甚至昏迷，最终导致死亡。精彩推荐愤怒！男医生请不要碰我老婆的私处
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