与“厨房”类似，北京、上海也有监管不力的深圳公司。
据媒体报道，本月16日上午，深圳市质量技术监督局罗湖分局等单位接到群众举报，一地下加工厂正在生产著名的哈根达斯牌冰块。奶油蛋糕。我以为这是一个即将拆除的假冒窝点，但现场的发现却让我大吃一惊。这个无证无照的地下作坊，原来是哈根达斯深圳品牌店正宗的“加工厂”，供货的作坊拥有深圳全部五家哈根达斯品牌店的货源。
生产环境：加工间在卫生间旁边
16日上午，罗湖质量技术监督局会同工商、卫生监督等部门执法人员来到深圳市罗湖区振华大厦1004室，对生产环境依法依规。
这是一套三居室的公寓，从外面看起来很普通。一进门左边的墙上就贴着时间表。这表明这里有四名工人，两班倒。门的右侧是浴室。透过敞开的浴室门，可以看到里面有几双鞋子，还有刚洗好的袜子挂着晾干。直进去就是客厅，就是这个“工厂”的“加工车间”。客厅中间有一个大垃圾桶。垃圾桶有近半人高，一个人张开双臂很难握住它。客厅的墙壁上摆放着工作台、烤箱等生产工具，工作台上散落着一些发票。墙上贴着哈根达斯产品的彩色图片。客厅的墙壁开始变黑，墙壁上的油漆有些脱落。
“加工车间”旁边的一个房间里有七台大型冰箱和冰柜。他打开了一个标有哈根达斯的冰柜，里面装满了成品冰淇淋蛋糕、黄油、水果等原材料。冰箱的上层装满了做好的冰淇淋蛋糕。每个蛋糕上都有一个小纸条，上面写着“华强”、“地王”、“华润”、“金光华”等字样。下层都是还没做好的蛋糕胚。据这里的女工作人员介绍，这个房间就是“储藏车间”。
与“仓储车间”一墙之隔的另一个房间是“办公区”和“仓库”。房间内放置了一套电脑设备和打印设备。办公桌旁边的柜子上，放着大量巧克力酱、草莓酱等塑料瓶装生产原料，大部分都清楚地标注着产地为广州。电脑旁边放着一些员工手册和操作标准手册，员工手册上面还放着两个用过的空饭盒。
现场查处：该车间无卫生许可证
执法人员看到这样的场景，不禁起了疑心。
这是假冒“哈根达斯”品牌的地下加工厂吗？不过，贴满墙壁的哈根达斯标志，似乎表明这个“加工厂”与哈根达斯有着密切的关系。
当然，这不是假冒哈根达斯的地下生产工厂。赶到现场的哈根达斯深圳公司经理随后证实了这一消息。同时，经理还出示了健康许可证。但卫生监督部门执法人员检查后明确告诉她，这张卫生许可证上标注的生产地点并非本次检查中发现的振华大厦1004室，不能用其他地方的卫生许可证来解释。这里的生产。环保合法。而根据在“加工厂”现场观察到的生产环境，即使食品没有问题，在这里加工后也很难保证质量。
事件处理：违法作坊被当场关闭
罗湖卫生监督所于科长告诉记者，由于食品卫生关系到人民健康，国家相关法律对食品生产、加工、运输等过程都有非常严格的规定。食品生产必须距离污染源25米，不得毗邻厕所。此外，工人在进入生产加工车间前必须进行消毒、更衣、佩戴口罩、手套等手续。这些基本要求在这里显然无法满足。至于熟食和生食必须分开放置、成品仓库和原料仓库必须分开的规定，这些规定在这里也成了一纸空文。“更重要的是，这么重要的生产场地没有卫生许可证，这样的生产条件我们当然不会颁发卫生许可证！”于科长兴奋地告诉记者。
根据我国《食品卫生法》相关规定，卫生监督部门依法查封了该非法加工厂，并现场销毁了全部哈根达斯冰淇淋蛋糕。随后，卫生监督部门执法人员赶到哈根达斯地王店，查处了从这家非法加工厂流出的冰淇淋蛋糕共计25公斤，并立即销毁。
公司声明：关闭“厨房”接受退货
事件发生后，哈根达斯高管对此十分担忧。大中华区总经理朱曦先生和中国区店长杨月琴女士立即从上海飞往深圳专门处理此事。
“对于深圳公司发生的事情，我们向消费者深表歉意；今后我们将进一步加强管理，继续为消费者提供优质的产品和服务。”17日，哈根达斯大中华区总经理朱力习一早赶到深圳晚报记者办公室，向记者作出上述表示。
他们告诉记者，由于哈根达斯冰淇淋蛋糕的胚体全部从国外进口，由中央“厨房”统一配送，为避免运输过程中损坏，所有蛋糕到达深圳后都添加了新鲜牛奶。以及巧克力、水果等配料。“所以我们不认为振华大厦1004室是‘生产车间’或‘加工车间’，而应该称为‘厨房’；这样的‘厨房’在北京、上海都有，而且都有卫生许可证。”但由于管理疏忽，原以为一楼振华店的卫生许可证可以在10楼继续使用，所以没有办理新的卫生许可证，并受到监管。深圳分公司还没有到位。”
朱老师告诉记者，“这起事件发生后，我们已将深圳所有分店的雪糕蛋糕下架并封存。在向消费者表示深切歉意的同时，我们决定永久关闭振华大厦1004室，不再作为服务中心。”哈根达斯厨房使用情况；我们将积极配合相关部门进行处罚；我们将对深圳分公司进行清理整顿，严肃处理。”
冰淇淋蛋糕在哈根达斯所有产品中占多少比例，成为消费者关心的问题。朱老师告诉记者，目前这种冰淇淋蛋糕仅占深圳市场所有产品销量的10%左右。顾客在哈根达斯消费了更多的冰淇淋。“如果顾客购买或订购了冰淇淋蛋糕，哈根达斯将接受顾客退货，并凭收银单全额退款。”朱老师郑重的说道。
