北京曾做过一项调查，随机抽取10家托儿所、幼儿园来了解全日托儿童的健康状况。结果发现，很多全日托的宝宝都营养不良！
结果出来后，很多儿童营养专家都非常惊讶，因为国内托儿所、幼儿园的婴儿餐标准是多位专家共同研究制定的。一般托儿所、幼儿园的膳食都只是按照这个标准。只是一个适度的调整。按理来说，儿童餐虽然不能定制，但基本不会有太大偏差。为什么孩子吃营养餐却营养不良？
全国儿童营养与喂养协作组组长、中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员丁宗义指出：“这主要是由于膳食时缺乏积极的营养行为和营养氛围造成的。”
宝宝吃不好的表现有很多：追着吃奶的、边玩边吃的、边看电视边吃的、边吃边跳舞的、挑食的、把食物含在嘴里的。并且不喜欢咀嚼或吞咽。……
这些问题让很多成年人苦恼不已：他们常常想尽办法给宝宝做一顿美味又营养的宝宝餐，并高兴地希望宝宝能吃上一顿美味的饭菜。然而，由于自己的耐心和技能有限，他们常常还是失败。无法应对宝宝在吃饭时的各种调皮行为，出现发怒、指责甚至打骂宝宝等现象。这些场景在我们生活中并不少见，也成为了很多家长最头疼的问题。
如果大人在宝宝吃饭时调皮时催促、威胁、愤怒、责备，甚至殴打、责骂宝宝，就不可能为宝宝营造积极的用餐氛围。这些行为除了会给宝宝的身体造成营养损害之外，还会出现心理营养不良的现象。
在协助宝宝吃饭时，大人和宝宝之间的冲突表现在大人的妥协和迁就行为——让宝宝看电视、玩玩具、哄、追、喂等；另一方面表现为成人的威胁、胁迫行为。——催促、责备、威胁、打骂等。
这两种解决冲突的方式都会对宝宝的心理产生很大的负面影响：妥协的方式更容易让宝宝在吃饭时保持愉快的心情，但会让宝宝逐渐变得以自我为中心，吃不下饭。生活自理能力下降，不知道如何遵守饮食顺序和规则。威胁、胁迫往往会使婴儿在进餐时情绪低落、焦虑，使他们逐渐养成胆怯、怯懦的退缩心理或哭闹等对抗心理。
我们希望宝宝在吃饭的时候能够愉快地坐在相应的位置，感到饥饿，渴望吃饭，喜欢学习主动吃饭，不挑食，吃饭的时候很专注，吃的量适量，知道每种食物的名称、味道和颜色。形状、了解所吃食物的一般营养成分等。总之，吃饭对于宝宝来说是一件非常快乐的活动。
一日三餐，一年365天，一年近千顿饭。每顿饭都要让宝宝吃得好、吃得开心，养成不挑食等好习惯。除了有伟大的爱心和持久的热情之外，还需要很大的耐心和灵活的技巧。
催促宝宝三顿吃饭是心理虐待！为了让宝宝吃得开心，你做到了吗？如果母亲做到了，那么她一定是个好母亲；如果托儿所或者幼儿园的老师能做到，那么她一定是一个好妈妈。非常优秀的老师。
