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吃植物油真的比吃动物油健康吗?

植物油和动物油,没有绝对的哪个更好,关键在于脂肪酸的平衡和食用油总量的控制。

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不管是植物油还是动物油,其本质都是脂肪,脂肪摄入过量会导致肥胖以及增加高血压高血脂高血糖等慢性疾病的风险。《中国营养膳食指南》推荐每人每天摄入食用油25-30克。

食用油有很多种,除了味道和口感之外,营养上的差异主要在于各种脂肪酸的比例不同。脂肪按结构分可分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

一般动物油里最多的是饱和脂肪酸,植物油中不饱和脂肪酸占比大。但鱼油和棕榈油是例外,棕榈油虽是植物油,但含有饱和脂肪酸比例较大。鱼油虽是动物油,但其含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸(DHA、EPA)。

平时食用动物性食物较多的情况下,食用油尽量少用猪油、牛油一类的动物油。若是素食较多,也多食用植物油,可以用一些动物油。

食用油食用时,最好的方式是橄榄油、茶籽油、大豆油、亚麻籽油等等各种油换着吃

植物油和动物油所含的营养成分有所不同,我个人认为不能一概而论,因为每个人的身体素质有所区别,要根据个人的身体需求选取食用油我觉得是比较科学的饮食习惯。

具体它们所含的营养成分,可以在网络搜索引擎找答案或者咨询相关专业的人员。

日常生活中,对我来说,没有植物油比动物油更健康的说法。各有各的好处,也各有各的弊端,这个要看个人的体质适不适合。

我是这两种油都吃,不管是植物油还是动物油,有时候是吃一段时间的植物油之后,再接着吃一段时间的动物油,也有时候是把这两种油混合起来吃,我个人觉得混合起来吃要更加的健康,更加的营养合理,但总的说来,我一年中吃植物油的数量要略大于吃动物油的数量,这并不是说动物油就比不上植物油了,而是因为我本人是易胖体质,动物油吃多了容易发胖,特别是猪油,用猪油炒出来的菜很香的,很好吃的,所以就不知不觉的容易多吃一些饭,吃的多了,自然就容易发胖了。

生活中我不但喜欢吃猪油,还喜欢吃羊油,特别是在寒冷的冬天,买点羊板油放在锅里熬成油,做成油泼辣子,做熬面的时候放上一点用羊油做的油泼辣子,那味道别提有多好了,每顿饭都要吃撑不可。

我觉得只要自己身体健康,无论是植物油还是动物油,只要自己想吃,不必要将究那么多,适量食用就好。

吃植物油吃动物油都不健康!

我认为从植物与动物中提取油是人类最失败的一个发明,你看现在三高这么多肥胖的又有这么多,这个就是成品油吃多了。

所以我现在烧素菜也好,烧荤菜也好,全部都不放油。

人类的消化系统可以从吃进去的植物类与动物类食品中吸取需要的脂肪。

你们看这样是不是很好?

植物油:如花生、大豆油等从植物胚芽中获取,主要成分为脂肪酸、甘油。

动物油:乳白色固液混合物,也就是动物脂肪,含有丰富胆固醇和脂肪酸,过多食用会引起心血管疾病。

但是这并不能断定植物油比动物油好,比如棕榈油,所含饱和脂肪酸比猪油还高。

另外,鱼油虽是动物油,但价值比花生油要高。

所以不能够单方面断定植物油比动物油好,各取所需吧。


现代人从尼安德特人那里继承了哪些基因?

自20世纪90年代早期的考古发展研究以来,人们一直在研究尼安德特人与解剖学上现代人之间可能的杂交问题。但具体出非洲的现代人继承了的哪些尼安德特基因很难找到完整的资料,这里整理了一些。

尼安德特人与解剖学上的现代人杂交的证据首次发表于2010年5月,尼安德特人遗传的遗传物质的比例约为1%至4%。据推测,现代人类体内延续着大约20%的尼安德特人DNA(是分散在不同的人群当中的),这些DNA当中的基因主要在现代人的皮肤、毛发和疾病等相关方面表达。来自尼安德特人的适应性基因渗入靶向与角蛋白丝、糖代谢、肌肉收缩、体脂分布、牙釉质厚度、卵母细胞减数分裂以及大脑大小和功能有关的基因群。

参与制造角蛋白(皮肤、头发和指甲中发现的蛋白质)的现代人类基因具有特别高水平的尼安德特人DNA。研究人员在东亚人的染色体3p21.31区域(HYAL区域)内发现了18个基因存在尼安德特人基因的渗入,其中几个与紫外线适应有关。大约66%的东亚人体内包含有尼安德特人的皮肤基因,而70%的欧洲人拥有影响肤色的尼安德特人基因。

POU2F3基因在约66%的东亚人中被发现,而影响皮肤颜色以及其他特征的尼安德特版本的BNC2基因,在大约70%的欧洲人群中发现。这表明这些基因对现代人类的皮肤和头发进行了形态学适应,并得到正向选择,以应对非洲之外的环境。这同样适用于涉及临床医学相关表型的几种基因,例如影响系统性红斑狼疮,原发性胆汁性肝硬化,克罗恩病,视盘大小,吸烟行为,白细胞介素18水平和2型糖尿病的那些基因。

在尼安德特人中与红发相关的MC1R基因的遗传变异在现代人类中尚未发现,因此,红头发可能是进化趋同的一个例子。

在免疫系统中,基因渗入的变体对免疫基因的多样性有很大贡献,其中密集的基因渗入等位基因表明了某种强烈的正向选择。研究发现,免疫系统的HLA-A*02,A*26/*66,B*07,B*51,C*07:02和C*16:02型是来自尼安德特人的,这对于现代人类速恢复HLA多样性并获得更适合当地病原体的新HLA变体是非常有利的。此外,尼安德特人等位基因还影响免疫基因OAS1/2/3和TLR1/6/10的表达,这种影响视细胞类型不同而异并受环境刺激的影响。

到此,以上就是小编对于健康教育网络图的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康教育网络图的2点解答对大家有用。

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