国家食品药品监督管理局近日回应《关于立法规范过期食品处理,切实保障消费者“舌尖安全”的建议》。其中提到,未来我国再生食品的加工和再利用还处于起步阶段。国家监管总局将积极号召并会同农业、发展改革、环保等部门和科研机构就相关问题开展研究,共同推动过期食品回收利用技术的发展以及过期食品回收利用技术的建立和完善。管理机制。
目前,我国食品生产经营者收到过期食品后,有的采用专用环保焚烧炉对过期产品进行焚烧,但成本较高,且焚烧后存在废物处理问题;有些企业将过期食品粉碎制成饲料或直接当垃圾扔掉,也存在饲料发霉或污染环境的可能;一些不法企业隐瞒、更改日期,或以过期食品为原料进行二次加工后重新上市,对食品安全和环境污染造成威胁。
“变废为宝”无疑对于防止过期食品退货、充分利用废弃资源、保护环境具有重要的启示和借鉴意义。效仿发达国家的做法,利用过期食品制造饲料、肥料或加工发酵成甲烷作为工业能源,必将成为食品工业循环经济链中不可或缺的一环,具有非常广阔的发展前景。然而,在我国,虽然国内已有少数企业开始涉足该行业,如利用废油脂生产生物柴油等,但由于相关技术不成熟、产业政策不完善等制约,我国整体重点关注关于回收食品的加工和再利用仍处于起步阶段。
食药监局表示,将进一步制定有效措施,加强回收食品监管,防止过期食品退回,确保食品质量安全。同时,我们积极呼吁并配合农业、发展改革、环保等部门和科研机构开展相关问题研究,加大相关政策支持和技术研究力度,共同促进过期食品的发展。食品回收利用技术及管理机制的建立和完善。