中秋节将至，国家药监局发布月饼抽检结果：随机抽检月饼360批次，合格率达到96.3%。月饼的整体品质还是不错的。但《新华视点》记者发现，今年通过网店、微信朋友圈、微店等平台销售的月饼存在不少问题。有些月饼没有生产厂家、没有保质期、没有食品生产许可证，安全质量令人担忧。
月饼采购、生产、销售全部由一人负责
记者检查了多家以“纯手工”、“私人生产”为卖点的淘宝店和微商，发现其页面上没有找到生产许可证号等信息，网页上相关栏目为空白。
在一家被评为二钻的淘宝店里，店主告诉记者，他家做私房菜，没有实体店。店里的所有糕点，包括月饼，都是店主独自手工制作的。“所有订单都是我自己处理，自己生产，不需要什么生产资质许可证。”
很多淘宝店或者微信店的生产地点往往就是你自己的家。不少自称“私人面包店”的店主表示，自己在家做月饼，不需要证书。“我有卫生证明，但我们自己生产、销售，没有办理营业执照、食品生产许可证。”一位钻石销售商表示，没有许可证，监管部门不会进行抽查。
“基本上，家庭烘焙的食品安全主要取决于个人，个人注重食材的质量和卫生，管理部门不会来检查。”薛女士的母亲是一名退休糕点师，现在她在微信朋友圈上销售个人制作的月饼，月销售额在1万元左右。
自制和天然不一定更安全
此前一项针对2000人的社会调查显示，70%的受访者在朋友圈购买过自制食品，部分受访者表示在朋友圈吃过自制食品后出现轻微不适。
武汉市民黄宇9月在朋友圈一家名为“海岛手工烘焙”的微店购买了8个月饼。她收到后发现，其中4个蔓越莓月饼似乎已经变质，气味和外观都有明显异常。“我跟老板说月饼味道苦，好像不好吃，但他硬说月饼都是定做的，食材新鲜。”黄宇说。
黄宇告诉记者，微店就是靠口碑营销。在微店买东西的目的就是追求私人品味。他从未听说过任何质量标准。所以，即使发现了这种情况，走投诉和检测程序可能会导致很麻烦，所以就直接扔掉了。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，现在消费者购买月饼的观念存在误区。他们认为企业产品添加防腐剂，不值得信赖。不过自家厨房做的私房菜都不错。“这样的说法是没有根据的，因为私营生产的技术水平不一定能与正规企业相媲美，而且没有监管，产品的质量很大程度上只能取决于个人的技术水平和人品。”
