训练后的膳食对于健身至关重要。消耗适当的碳水化合物提供能量以转变为合成代谢状态。
成功或失败取决于您如何消耗碳水化合物。训练后摄入碳水化合物可以促进胰岛素的分泌，对肌肉恢复起着重要作用：
1、它可以将碳水化合物食物中的糖“驱动”到肌肉中，为下次训练储备能量。
2、它能将蛋白质食物中的氨基酸“驱动”到肌肉组织，促进肌肉生长。
3.可抑制肾上腺皮质激素的分解代谢作用。
碳水化合物的摄入量一般为女性每天每磅体重2-2.5克，男性为2.5-3.5克。为了最大限度地提高训练后的合成代谢机会，最好在训练后立即摄入每日碳水化合物摄入总量的25%。
训练后，以3:1的比例摄入复合碳水化合物和简单碳水化合物，有利于胰岛素快速持续释放，避免低血糖。
不要只吃简单的碳水化合物，因为它们消化得很快，会导致胰岛素分泌达到峰值并迅速下降。副作用是刺激可怕的分解代谢，因为为了防止胰岛素水平迅速下降，身体会分泌另一种可以引起分解代谢并破坏肌肉组织的激素。
高强度训练会消耗肌肉的氨基酸和糖原储备。随着训练的进行，身体会继续消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储存太低，就会迫使身体改变能量来源：使用更多的蛋白质作为燃料。
一些蛋白质来自食物，而大多数来自肌肉组织。训练后补充蛋白质。训练后的膳食应避免吃难以消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择易于消化的食物，如牛奶、鸡蛋、高蛋白粉等。此时进食的目的是为肌肉输送足够的氨基酸，为肌肉生长提供原料。
