上半年，全国工商系统集中对乳品市场、重点食品、季节节日食品、农村食品市场开展专项执法检查，严厉打击流通环节食品添加剂违法销售行为。查获假冒伪劣食品1878吨，查处假冒伪劣食品案件。起，比去年同期下降40.1%，有效维护了食品市场秩序。据悉，1月至6月，全国工商系统出动执法人员328.2万人次，检查经营户708万户，检查批发市场、集贸市场等市场12万次，查获假冒伪劣食品1878吨。
据悉，1月至6月，全国工商系统出动执法人员328.2万人次，检查经营户708万户，检查批发市场、集贸市场等市场12万次，查获假冒伪劣食品1878吨。
与去年同期相比，今年上半年全国工商系统查获假冒伪劣食品数量呈下降趋势，如乳制品、肉制品、禽蛋制品、儿童食品等、高级食品、饮料、食用油和酒类，其中乳制品下降40.27%，禽蛋制品下降80.66%。然而，令人担忧的是，公众最常用的假冒伪劣调味品数量却增加了31.24%。
据中国消费者协会近日发布的消费者警示显示，市场上的鸡精、牛肉精等产品涉嫌虚假广告，侵犯消费者知情权等权利。这些消费者往往不知道鸡精中含有多少比例的“鸡”成分。据了解，广东省消费者委员会曾对鸡精进行过对比测试。很多鸡精不含鸡肉成分，而是用盐和淀粉制成的。
记者近日走访广州部分超市和批发市场发现，鸡精的包装均采用鸡肉的形象进行宣传。然而，在一些成分表中，虽然成分多达七八种，但与鸡肉相关的成分却没有。只有一种，而且都是不同的。有的品牌标注为鸡粉，有的为干鸡粉或鸡油，有的则只模糊地标注为鸡精。
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