近日，黑龙江省教育厅印发《秋冬季学校食品安全和传染病防控工作通知》号文件，加强我省秋冬季学校食品安全和传染病防控。
《通知》规定，学校必须实行食品采购凭证索取发票、进货检验和台账记录制度。落实采购原材料控制要求，检查采购渠道和供应商资质，不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品。向餐饮单位订购食品的，应当向取得食品生产经营许可证的企业订购，并按要求对订购的食品进行检验。学校应当建立卫生部门指导下的饮用水安全管理机制，对自备水源、二次供水设施、食堂水库、直饮水、桶装水、等，确保学校师生饮水安全。
同时，学校要对教室、宿舍、图书馆、食堂等人员聚集场所进行清洁、通风，保持环境卫生。中小学校要实行晨检和疫情跟踪登记制度，确保传染病疫情早发现、早报告、早治疗。
我省开展学校食品安全和传染病防控风险排查整改工作。食品药品监督管理部门将加大对学校食堂的监督检查力度，加强对学校周边学生集体就餐单位和食品经营单位的食品安全监管，确保学校食品安全。
