近日，武汉市工商行政管理局官网公布了近期食品抽检监测结果：本次监测抽检对武汉市8家超市和6家专卖店进行，本次抽查总合格率为93.08%。但抽查的5批次馒头、米粉全部不合格。其中，老面馒头的大肠菌群超标高达80倍。
主要不合格指标为大肠菌群超标，可能是生产加工环节控制不严、店面现场管理不善造成二次污染、存放时间过长等造成的。
此外，面包13批次中有2批次不合格，八宝粥8批次中有1批次不合格，牛肉干10批次中有1批次不合格，油炸零食13批次不合格。不合格1批次，豆制品、食用油、啤酒、生湿面、方便面、方便米粉、胶基糖果、植物蛋白饮料、运动饮料、大米、腐乳、黄酒、面粉、硬质饮料糖果和芝麻酱。所有的时间都过去了。
样品名称生产厂家规格生产日期不合格项
老面馒头扬子江口信食品贸易有限公司散装2010-05-07大肠菌群
高庄馒头五泰食品有限公司散装2010-05-25大肠菌群
全新米粉武汉全新食品散装2010-05-06大肠菌群
京山手工粉武汉源味食品有限公司散装2010-05-07大肠菌群
丰湖米粉武汉永岭食品有限公司散装2010-05-25大肠菌群
梅花王肉松面包，武汉市江岸区世玉梅花王饼店，袋装2010-05-18菌落总数
