大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食与健康论文的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养饮食与健康论文的解答，让我们一起看看吧。
化学与生活小论文？
在我们的生活中，几乎处处都有化学的影子。首先，我们人活着，就离不开化学。举最简单的例子，人们吃饭、喝水，从食物进入试管、胃部，到被胃酸消化，被毛细血管吸收，到最后的残渣被排出体外，每一个过程都少不了要发生化学反应。
再说饮食。人们吃粮食是因为粮食有营养，而营养从何而来？植物接受阳光照射，然后经过光合作用，水分和无机盐便成了淀粉储藏于粮食中。而在今天，粮食从地里种出就少不了营养液和肥料。各种氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料的使用，使粮食的产量和质量都提高了。在虫害季节，农药也必不可少。加上人们医病的药品，这些都是化学为人类带来的利处。
生活中的一些小常识也和化学紧密相连。例如吃水果可以解酒。这是因为，水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。还有，打开碳酸饮料的瓶子会有气泡冒出。原因是，人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，形成气泡翻腾的景象。
营养专家吴萍的简历？
吴萍，女，副主任医师，同济医院营养科副主任，医学硕士，自1995年起一直在同济大学附属同济医院临床营养科工作，研究方向为临床营养。现为中国营养学会会员及会员代表和上海营养学会会员。多年来一直专注于营养与疾病的研究，近五年来参与多项科研课题的研究，以第一作者共发表论文9篇，其中中华系列4篇。
低碳饮食和素食哪个好？
低碳饮食和素食哪一个好?这要看你的初发心了!
如果是想减重，除了饮食，还得加上运动；如果是想减脂增肌，补充优质蛋白质是很重要的，素食的优质蛋白质有:天贝、鹰嘴豆、 植物奶（杏仁奶、腰果奶）、高蛋白蔬菜(海带、菠菜、芦笋、花椰菜、球芽甘蓝)、藜麦、豆制品、牛奶、蛋等等，荤食的优质蛋白质有鱼和肉类。
如果您的心更大，是想救地球、减缓地球暖化，可以选择蔬食生活，补充蔬食、优质蛋白质、维生素，吃素护生，大家都给您掌声。
低碳饮食”一开始是一种减肥方法，倡导人们严格限制碳水化合物消耗量，增加蛋白质和脂肪的摄入。时至今日，“低碳饮食”从减肥方法变成了环保主张，人们对它又有了新解读。人们消费的食物需要人类的各种劳动和资源消耗来生产。研究发现，生产高蛋白、高脂肪的食物，如肉类，比生产谷物类、蔬菜类食物消耗的能源和排放的二氧化碳更多。有专家指出，低碳饮食就是通过减少红肉摄入，进而减少人体二氧化碳排放量。人类食用1千克牛肉后，所排放的二氧化碳为36.5千克;而吃同等分量的果蔬后，所排放的二氧化碳量仅为该数值的1/9。多吃素少吃肉，不仅有益身体健康，还能减少碳排放量。
低碳饮食有利健康
在人类演化的过程中，我们的祖先都是天生的素食者。
人类的身体结构并不适于肉食。哥伦比亚大学韩汀博士在一篇比较解剖学的论文中就证明了此论点。他认为，肉食动物的小肠和大肠都短，而且大肠特别地直而平滑。相反地，素食动物的小肠长，大肠也长，这是因为肉的纤维含量少，蛋白质含量高，肠子不必慢慢地吸收养份，因此肉食动物的肠子较素食动物的肠子来得短。人类和其它天生素食的动物一样，大肠和小肠都是长的。我们的肠子约有二十八英呎（八点五公尺）长。小肠来回重叠，肠壁有皱褶又不平滑。由于它较肉食动物的小肠更长，所以我们吃下的肉会在肠中久留、腐败并产生毒素。这些毒素与结肠癌的发生有关，另外还会给具有解毒功能的肝脏增加负荷，导致肝硬化，甚至肝癌。此外，肉类缺乏纤维素及纤维质，缺乏纤维质容易造成便秘，众人皆知便秘会导致大肠癌或痔疮。
有的科学家用老鼠做了一个有趣的实验。老鼠是素食和肉食都可以维持生命的动物，将两只老鼠分开，让一只吃肉，另一只吃素，发现两只老鼠生长和发育的情形是大致相同的，不过素食的老鼠寿命较长，对疾病的抵抗力也较强。此外，两只老鼠患病后，也是素食老鼠恢复得快。
科学家已证实，素食可以满足人体对营养的需要，而不会带来健康上的问题。如果素食为主，再配以少量的荤食，那就更均衡、更合理，对养生保健更有利。所以低碳饮食生活很简单：多吃素食，少吃肉。
从某种意义说，低碳生活作为一种生活方式，不是能力，而是一种生活态度，是一种习惯。从人类饮食史来看，肉食消费的急剧增加，只是近一二百年的事，除经济发展等社会因素外，人们喜好肉类荤食的风味和口感是主要原因。嗜好习惯是可以改变培养的，头脑决定嘴巴，为了健康、为了环保、为了我们赖以生存的地球，应该修正一下我们的膳食结构。
清洁能源、工业减排之类是政府决策的大事。对我们个人而言，多吃素食少吃肉，享受低碳生活，也确实是减少碳排放的可行之举。低碳生活其实并不只是保护环境和减少污染，而是与人们的健康息息相关。
我们消费的食物需要人类的各种劳动和资源消耗来生产。调查和研究发现，生产高蛋白、高脂肪的食物，如肉类，比生产谷物类食物消耗的能源和排放的二氧化碳更多，所以这里高碳食物和低碳食物的概念，是以粮食产品生产过程中的能耗高低和主要排放二氧化碳温室气体的多少为衡量标准的。
因此而言，低碳食物就是在食品的生产过程和人们在消费食品的过程中（包括加工和运输）耗能低、二氧化碳
我认为适度而为、各有各的好处。
建议低碳饮食不需要完全素食
提倡环保的低碳生活并非是要人们只吃低二氧化碳排放的素食，如谷类、蔬菜和水果等，而不摄取对身体健康也起重要作用但却是高二氧化碳排放的食物，如脂肪。辩证地看，有益于健康的一些脂肪也是低二氧化碳排放食物。脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，前者主要含于肉类中，后者主要含于鱼类和植物油里。不饱和脂肪中的必需脂肪酸(如-3脂肪酸)，可以降低血脂。而且，必需脂肪酸是构成生物膜和前列腺素的原料，对维护心血管和大脑的正常功能至关重要。必需脂肪酸这类脂肪主要存在于深海鱼油和坚果种子中，生产和消费这些食物所排放的二氧化碳显然比肉类低多了。因此，食用这些食物既有利于健康，也是一种降低二氧化碳排放量的生活方式。
在烹调方式上，选择简单的，如凉拌、白灼、清蒸等，减少需长时间、高温的烹调方式，如油炸、油煎等，这也与健康饮食的观点不谋而合。同时，选择节能的炉具、锅具亦有利于节能。
提倡环保的低碳生活并非是要人们只吃低二氧化碳排放的素食，如谷类、蔬菜和水果等，而不摄取对身体健康也起重要作用但却是高二氧化碳排放的食物，如脂肪。辩证地看，有益于健康的一些脂肪也是低二氧化碳排放食物。脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，前者主要含于肉类中，后者主要含于鱼类和植物油里。不饱和脂肪中的必需脂肪酸(如-3脂肪酸)，可以降低血脂。而且，必需脂肪酸是构成生物膜和前列腺素的原料，对维护心血管和大脑的正常功能至关重要。必需脂肪酸这类脂肪主要存在于深海鱼油和坚果种子中，生产和消费这些食物所排放的二氧化碳显然比肉类低多了。因此，食用这些食物既有利于健康，也是一种降低二氧化碳排放量的生活方式。
在烹调方式上，选择简单的，如凉拌、白灼、清蒸等，减少需长时间、高温的烹调方式，如油炸、油煎等，这也与健康饮食的观点不谋而合。同时，选择节能的炉具、锅具亦有利于节能
跪求万能条友推荐一本人生中必读的书，来充实自己贫瘠的精神世界？
人生必读的书，《钢铁是怎样炼成的》是前苏联作家尼古拉·奥斯特洛夫斯基所著的一部长篇小说，于1933年写成。 小说通过记叙保尔·柯察金的成长道路告诉人们，一个人只有在奋斗的艰难困苦中战胜敌人也战胜自己，只有在把自己的追求和祖国、人民的利益联系在一起的时候，才会创造出奇迹，才会成长为钢铁战士。
你太过虔诚，书，不是万能的，有人在里面找到了黄金屋，有人在里面成了呆子。马列主义要灵活应用，不能生搬硬套，内心空虚导致精神贫瘠，心情不快乐给你一大车书，你照样萎靡不振。
读书就是用别人的智慧充实自己，用别人的成功激励自己，用别人的错误提醒自己。过去的人不识字，他们精神百倍，是因为勤劳，现代化的精神享受，丰富多彩，眼花缭乱，使你无从选择。就象没胃口的人见了满汉全席，食之无味，你若真想用书来找精神寄托，请读《小朋友的乐园》！
我的建议是重要领域的重要学科的书，都可以看看。
比如，
心理学《被讨厌的勇气》：把人际关系搞好，你会发现什么事都不是事了；
经济学《薛兆丰经济学讲义》：商家的套路总被一本书拿捏的妥妥滴；
哲学《苏菲的世界》：这是一本入门哲学的书，深入浅出，像《理想国》那种，真心看不懂。
你可以关注我，会每周都会拆解一本书，把内容分享给你呦。
你好，我是春风三千里，很高兴回答你的问题。
推荐人生中必读的一本书，来充实自己贫瘠的精神世界？
个人感觉，你应该读一下路遥先生的《平凡的世界》。
写作《平凡的世界》路遥用时六年，前期做了大量的准备工作，阅读了大量资料报纸文献，终于1988年5月25日完成了该部作品，该部作品还获得了第三届矛盾文学奖。
《平凡的世界》这部书语言朴实无华，乡土气息浓厚。作者在书中把一个时代的变迁娓娓道来，用细腻的文笔描述了一个悲情的故事。
还记得第一次读这部作品时还是在上中学，书是租来的，每天两角钱，为了尽快看完不惜夜以继日，曾一度为了书中的情节而流泪、而欣喜，并深深为之感动，那种感觉终身难忘！
这部书带给我们很多的启示。在人生中我们每个人都是不容易的，每个人都有每个人的人生，我们都是平凡的人，我们所处在平凡的世界。但我们每一个又都是不平凡的，是精彩的第一无二的，为此所处的世界也就变得不再平凡!
平凡的人也是伟大的！3《平凡的世界》教会了我们面对困难要勇敢，一切都会过去成为人生的经历。
细品《平凡的世界》，书中更深层次映射出一种不屈的精神， 表达出了普通人民群众对美好生活的向往与追求，人生平凡且不易，且行且珍惜！
以上是个人观点，希望大家留言评论！
读书是好的行为习惯！因为书籍能让我们增强知识、启发心智、学习技艺、调理心态、开拓视野等等。
但由于每个人的文化水平、人生阅历、社会地位、经济条件、所处环境和时间精力不仅相同，所以对书籍内容的选择和追求也就不同，甚至有些人沒有时间和精力看书。不看书的人并不意味着精神贫瘠，看书的人如果不能正确理解和融会贯通书中文本的意思、曲解或者狭隘理解，看书可能还会起反作用。所以在日常工作生活当中，是否每个人都必须看书，看的又应该是哪一方面的书，是不能一概而论的！
我本人支持看书的人，也更希望看到的书能够给读者本人以良知、正义和积极向上的指导意义！
到此，以上就是小编对于营养饮食与健康论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食与健康论文的4点解答对大家有用。