研究人员以葡萄糖为基准，葡萄糖——对血糖的影响与法拉利的动力一样——成为一个指标，并被设定为100。然后我们根据这个标准来测量各种食物，并考虑它们如何影响我们的血液糖分迅速上涨。任何想要通过这种方式减肥的人都应该选择最大指数值仅为50的食物。
天哪，看起来减肥就意味着遵循一张复杂的表格并反复检查表格上的数值列表。不。如果你像我一样限制自己的食物清单很少，那么你必须注意哪些水果和蔬菜最好排除在外，因为它们的含糖量很高。
不宜吃的蔬菜：
玉米、煮熟的胡萝卜、南瓜和罐装豌豆。
不能吃的水果：
西瓜、成熟的香蕉、枣子、葡萄干、葡萄和罐头水果——所有水果都富含果糖。
吃芒果和木瓜时加一粒盐。
如果你了解得深入细致的话，当然可以列一个糖值清单，这个可以在网上或者相关减肥书籍上找到。我无法判断这个理论是否正确，但听起来前景非常光明。
正如您从基于糖的减肥饮食中看到的那样，这些饮食实际上并不会引发太多饥饿。我只能希望：你喜欢吃鱼。鱼是减肥的上品，是减肥餐中的皇后。无论您走哪条减肥路线，吃鱼都会让您保持正轨。可以吃肥鱼。虽然这样的鱼含有的热量较多，但其中所含的脂肪至少是好脂肪。我有时也会喜欢吃一块瘦鱼或鱼翅。
沙拉。
是的，沙拉！金枪鱼沙拉、鸡胸肉沙拉、蘑菇沙拉、辣椒沙拉、黄瓜沙拉、萝卜沙拉、番茄沙拉或各种蔬菜沙拉。我减肥期间曾经在沙拉中使用柠檬汁，而且只用柠檬汁。尽管如此，它还是会耗尽像我这样的沙拉狂热爱好者的热情。这次我用经典的方式来调味沙拉，要么用醋和油，要么用酸奶。能吃的一点点至少味道还不错。
每天喝一次汤，每天吃一次鱼或瘦肉沙拉。早上，如果吃早餐，可以喝少量酸奶或脱脂牛奶，辅以新鲜水果和一些燕麦片。
