大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种油比较健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哪种油比较健康的解答，让我们一起看看吧。
哪种油最健康？
相对来说，橄榄油最健康，但口感不佳。
根据不饱和脂肪酸来说，大豆油不如花生油，花生油不如葵花油，但是要想更健康的食用油类，那就要调和油三种都适用，或是经常换着吃，橄榄油是不错，也不要常吃不换，各种食用油都是有一定的局限性的，不要盯着只吃一种油类。
橄榄油是目前国际公认最健康的油
橄榄油是地中海国家饮食的一部分，科学家发现人体经常摄入橄榄油，心脏病、中风、心血管疾病和死亡风险，可以降低30%左右。
从医学的角度来说，橄榄油相比其他油类来说，它含有的单不饱和脂肪酸和抗氧化剂多，其中单不饱和脂肪酸高可达70%以上，这两种物质本身就对身体有益处，前者可以降低体内坏胆固醇，吸收好胆固醇的含量，而好的胆固醇可以保护心血管，降低心血管疾病的发生风险。
研究人员曾对黄油，椰子油，橄榄油、菜籽油、葵花籽油进行过研究，食用油中含有脂肪在长期高温油炸下，都会因为受损而发生变化，尤其是含多不饱和脂肪酸含量比较高的植物油，比如菜籽油、葵花籽油等。
大豆油
大豆油里面含有亚油酸非常的丰富，同时也含有大量的维生素e、胡萝卜素以及饱和脂肪酸。但是里面的亚麻酸和亚油酸不耐热，经过反复加热或者检查之后会出现氧化聚合，影响了身体健康。吃大豆油的时候应该采取低温烹调，用大豆油做面点或者调馅，不能长时间高温烹炸食物。另外葵花籽油及玉米油的脂肪酸结构和大豆油几乎是相似。
平时的饮食中，如果是炒、炸类的食物比较多，可以选择双低菜籽油、芥花籽油、精榨橄榄油等，因为这几种食用油的烟点比较高，制作菜品的时候，长时间高温之后可能出现的有害物质少，并且芥酸含量低，硫苷含量也比较低，对人体健康有利；如果是凉拌类的食物比较多，可以选择橄榄油，风味较好，亚麻酸较高。
哪种食用油对人体健康最好？
紫苏油是家里最健康的油。其次是亚麻籽油、初榨橄榄油、菜籽油和普通橄榄油。豆油比花生油更健康，玉米油比猪油更健康。健康的油被定义为饱和脂肪酸含量高的油，如猪油、黄油和植物油，是不健康的。不管你吃什么油，你都不应该吃得太多。从事体力劳动或运动的人每天需要吃30克。其他不应超过25克。另外，就餐多的人或多吃肉的人最好在吃油的量再减少一些。吃太多油容易导致癌症、高血压、高脂血症、关节炎、冠心病，所以尽量少吃油。
吃什么油最健康排行榜？
第一名：橄榄油，菜籽油，茶籽油相比于其他植物油，这三种油有一个显著的特点，那就是欧米茄脂肪酸的含量水平较高。换句话说，这三种油的单不饱和
第二名：玉米油和葵花籽油相比于上述的三种油
吃什么油对身体健康最好呢？
橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸和多种生物活性物质，是一种较优质的食用油；
花生油属于均衡型植物油，各种脂肪酸的比重较平衡，油酸含量高，适合用于炒菜，不过要避免油温过高；
菜籽油中维生素E含量较多，胆固醇含量较少，脂肪酸构成不平衡，缺少人体必需的脂肪酸，营养价值较低；
橄榄油是最健康的油-它含有很多不饱和脂肪酸，这是最健康的食用油，但味道不好
橄榄油可以直接饮用，每天早餐一勺；橄榄油也可以用来拌沙拉；还可以用来炒蔬菜，烹调时几乎没有烟。如果营养是最大的，最好不要加热。橄榄油也能美化你的脸。洗脸后，在手上蘸点橄榄油，按摩面部，减少细纹，使皮肤柔嫩光滑。洗头时，在最后的水中加入少许橄榄油，使头发非常顺滑。
到此，以上就是小编对于哪种油比较健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪种油比较健康的4点解答对大家有用。