大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚餐吃什么健康又营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍晚餐吃什么健康又营养的解答，让我们一起看看吧。
一天吃一顿晚饭会咋样？
俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，一天只吃一顿晚饭，显然是不行的。长久这样吃，会引起血糖偏低，能量消耗过多，体力脑力都会跟不上，反应能力也会下降。有些人为了减肥，采取这样的饮食习惯，结果产生厌食，危及生命，得不偿失，养成良好的饮食习惯，就从三餐定量开始😀
偶尔的一天只吃一顿晚饭属于正常现象。它不会对人有太大的伤害。
如果长期只吃一顿晚饭，那就违背了自然生活规律，及身体需求的规律，会对人体造成很大影响。会导致身体缺水，营养不良，抵抗力下降，各种疾病就会随之而来。所以人是铁饭是钢。记得按时吃饭哟。
嗯，一天吃一顿晚饭。身体会营养不良的。早晨中午不吃饭就晚上吃一顿，而且还会发胖。早晨起来不吃饭，胃会遭到损害的。胃里没有食物，胃黏膜互相摩擦。所以一天不能吃一顿，一天三顿饭要正常饮食。
一天吃一顿饭是不合理的，对身体营养成分等等的摄入都是不够的，特别有些减肥的人选择早饭后不在进食，早饭过后不摄入任何食物的话是可以使体重下降的，但那样起到的不是减肥的作用，而是对身体各种组织的慢性消耗作用。这样容易对身体造成很不利的影响，还容易得厌食症，一天的能量只靠一顿饭的补充是远远不够的，这样脑力和体力也难以维持。所以选择一天吃一顿饭的方法是不切实际的，可以选择少食多餐或者少摄入一些高热量的食物，三餐搭配合理加上运动一起来达到减肥的目的。一天一顿饭，一顿吃的过多，下顿又不进食，这样就会使人形成暴饮暴食的习惯。
一天一顿饭的做法是不可取的。一天一顿饭导致每天摄入的能量、蛋白质不够，会使人营养不良，身体逐渐消瘦。另外，一天一顿饭会导致与胃的生理状态不匹配，从而造成胃酸异常增多，甚至可能导致胃溃疡等疾病。一天一顿饭还会造成缺钙，缺锌，贫血等，还可能使胃功能不能正常运转，进而遭到损坏。食物摄入量不够不利于大脑的思考，甚至会退化。
晚饭吃什么好吃又健康？
哈哈。这个我就有答题权了。
自己会做饭的好处就是喜欢吃的可以经常做来吃呀。
周一，太安鱼，鱼肉裹苕粉，过油炸，在加豆腐煮。完美哟～
周二，卤鸡脚，酸菜鱼，凉拌鲫鱼，蒜泥花甲，青椒鸡。
周三，酸萝卜老鸭汤，鲜笋炒肉，咸鸭蛋，凉拌鲫鱼，伤心凉粉，清炒南瓜尖。
周四，爆炒龙虾，蒜泥花甲，红烧鱼。
周五，青椒鸭，麻婆豆腐，凉拌豇豆。
周六，家庭自助烤肉～
周末，吃简单点啦，爆炒郡肝，青椒腊肉，空心菜，番茄蛋花汤。
完美的一周，每晚有美食相伴，白天工作也显得不那么枯燥了。
晚饭易清淡，但也要有营养，如果在郑州，可以给你推荐一家菌菇拉面。
拉面是全国十大名面之一，非常好吃，大家都知道有兰州拉面和日式拉面，近几年郑州出了一款菌菇拉面。
这款拉面与兰州拉面、日本拉面最大的不同有两点，一是汤，菌菇拉面的汤用十几种菌菇熬制而成，汤底呈褐色。菌菇大家都知道，可以说是营养之王，俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，对人的益处很大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。
二是面，兰州拉面离不了拉面剂，日本拉面离不了添加剂，在人们越来越注重天然食品的趋势下，菌菇拉面则主要是不用拉面剂和添加剂，主打健康营养牌，很多孩子都爱吃。
菌菇拉面现在也发展成好多种，有菌菇拌面
菌菇酸菜拉面
还有菌菇牛排拉面
有兴趣的话可以去尝尝，可能会有不一样的感觉。
我家晚上吃小米粥，先把小米洗三遍，等水开下小米，搅动一下，开锅小火慢慢煮一会儿就好了。
晚上菜，我用新鲜黄瓜洗净，改一下刀，在用盐，盐一会儿，加点鸡精，在加点香油伴一下就可以吃了。
我是东北人，我家大多是炖菜，我感觉东北人爱吃炖菜是不是因为气候原因，冬天特别冷。吃炖菜热气腾腾的，很暖和。这是我的猜想。
我家之前吃的很油腻，因为工作很累，到了晚上就想吃点好的。把一家人都吃胖了。现在我有健康的理念，讲究荤素搭配，低糖，低盐，低脂的饮食理念。现在都是我和女儿两个人吃饭。下面介绍一下具体菜品
1果仁菠菜
先把菠菜清洗干净，焯水，焯水时放几滴油，可以使菠菜看起来更翠绿，更有食欲。焯好水，过冷水，把多余水分挤净。待用。冷锅放油，开始炒花生米，需小火慢炒。不然会焦，炒熟后放凉。然后菠菜与花生米比例为4比1的比例。喜欢吃花生米的也可以多放，准备一个碗，放入菠菜，花生米，蒜末，盐，耗油，香油，不喜欢香油也可以炸点熟油。喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油。拌匀即可。这是一道开胃的凉拌菜，很好吃。
2酸菜鱼
我是北方人，一次去南方吃过一吃酸菜鱼特别喜欢，我就尝试自己在家做，不知道方法地不地道。但是吃着味道还不错。准备1条2斤左右的鲤鱼，我加这只有三道鳞和鲤鱼，我一般用鲤鱼。把鱼肉片下来，切片，鱼骨切块，鱼头切成2半。放入碗中，依次放入盐，料酒，姜片，淀粉，腌制20分钟。我买的酸菜鱼里没有腌制的调料，有的有就不用自己在放别的调料了。锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后放入酸菜鱼的料包和鱼骨炒到变色，加入开水，煮10分钟，然后把腌制的鱼片放入锅里煮熟。尝尝味道，如果淡可以加少许盐。出锅浇上热油。喜欢吃辣，可以加辣椒和麻椒，即可。我和女儿都很喜欢吃。孩子吃特别注意鱼刺。
还有好多的菜，今天先分享这两个，也可以关注我。我陆续会出视频教程。谢谢大家。
你们家晚饭都吃什么？怎么做？
自从离开家到外面工作已经十多年了，除了法定节假日之外，很少回去，因为工作的原因，除了偶尔有个聚餐什么的，基本一日三餐都在公司吃饭！（说实话，不咋地！）
但每次回家的时候，爸妈会专门的给做很多好吃的菜，很多肉菜，但，其实最喜欢的是喝点小米粥，吃点青菜或者自己家腌制的咸菜什么的，感觉特别的香，吃着很踏实，也很可口！
如果在家的时间长的话，一般我会自己做饭，一般晚饭就会熬点小米粥或者玉米面的粥，炒个青菜或者土豆丝，豆芽啊什么的，在陪着老爸喝一杯，那感觉真的好幸福！
酸辣土豆丝做法
土豆擦丝（刀工不咋地，切不出来那么细，基本上切的土豆丝跟筷子粗细差不多），葱切丝，拍点蒜末，切点姜丝！
锅里倒入油，油热了以后，放几个干辣椒，待辣椒有香味的时候，放入姜丝和葱丝，放入土豆丝，大火翻炒，加入醋，酱油，鸡精，盐，翻炒个两三遍，关火，放入蒜末，翻炒一下，出锅！
爆炒豆芽做法
提前准备好几个干辣椒，葱姜丝，蒜拍成末！
锅里放入油，油热了以后，放入辣椒，待辣椒出味以后，放入葱姜丝，放入豆芽，大火翻炒个几次，放入醋，酱油，鸡精，盐，再翻炒一两次，放入蒜末，翻炒一两次，关火，出锅！
到此，以上就是小编对于晚餐吃什么健康又营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于晚餐吃什么健康又营养的2点解答对大家有用。