美国心血管专家近日指出，虽然血管会随着年龄的增长而自然衰退和老化，但只要注重科学饮食，改善膳食结构，加强体育锻炼，养成良好的生活习惯，血管硬化是可以延缓和逆转的。
多吃碱性食物可以使血液保持弱碱性，减少血液中的乳酸、尿素等酸性物质，防止其沉积在管壁上，从而软化血管。一般来说，米、面、肉、蛋等食物几乎都是酸性物质，而蔬菜、水果、牛奶、薯类、薯类、豆制品、水产品等都是碱性食物。
少吃动物脂肪。人体消耗的脂肪不溶于血液中的水。它必须与蛋白质结合形成“脂蛋白”才能被溶解，然后运输到全身的组织和器官。脂蛋白根据颗粒大小分为四种类型。最大的颗粒称为“乳糜蛋白”，较小的颗粒称为“极低密度脂蛋白”，较小的颗粒称为“低密度脂蛋白”，最小的颗粒称为“高密度脂蛋白”。密度脂蛋白”。对血管硬化影响最坏的是“低密度脂蛋白”和“极低密度脂蛋白”，它们可以沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化，而“高密度脂蛋白”则是有益的。动物脂肪中，低密度脂蛋白过高，因此容易促进动脉硬化。
禁止抽烟。香烟中的一氧化碳会导致血管壁内皮细胞缺氧，促进动脉硬化。香烟中的尼古丁还能降低高密度脂蛋白，升高低密度脂蛋白，从而加重动脉硬化。
防治高血压、糖尿病当血压升高时，低密度脂蛋白会对动脉内壁造成更严重的损害，加速动脉硬化的进程。糖尿病会对全身血管造成损害，促进动脉硬化的发生。因此，应重视预防和治疗。
加强体育锻炼。适当的体育锻炼也是保持血管年轻的最佳方法之一。运动不当会导致血脂升高。适度的运动可以将脂肪转化为热能，不仅可以强身健体，还可以增加血管的弹性，使其保持软化。至于活动方法，当然会因人而异。中老年人宜选择慢跑、散步、做操、气功、打拳等中低强度的运动。
