完善食品安全的标准机制包括哪些(完善食品安全的标准机制包括什么)

栏目: 健康 编辑: 争兴健康网 浏览量: 897

儿童面条、儿童奶、儿童肉松、儿童酱油……近年来,超市货架上出现了越来越多带有“儿童”称号的食品,打着“营养价值更高”、“孩子爱吃”的口号。多吃”的旗帜,再加上色彩缤纷的食品包装和酸甜可口的口味,虽然价格比普通食品贵一些,但深受孩子和家长的青睐。

面对市场上不断涌现的儿童食品,我们不禁要问:它们真的对孩子的健康有益吗?可以放心食用吗?

完善食品安全的标准机制包括哪些(完善食品安全的标准机制包括什么)

“一些企业只是炒作‘儿童食品’概念,不仅抬高价格,而且其营养价值与普通食品相差无几。”全国政协委员、重庆京盛律师事务所主任彭静在调查中发现,除了奶粉等三岁以下婴幼儿必需食品外,已有国家标准,目前尚无“儿童食品”的概念以及其他食品的相关食品标准。也就是说,即使包装上明确标有“儿童”字样,或者食品上印有儿童面孔,也只能按照普通食品标准进行管理。可见,目前市场上许多标榜“儿童专用”的食品大多是名副其实。

记者了解到,现行国家食品标准中并无“儿童食品”。所谓“儿童食品”,其实是商家打的一张概念牌。目前国内婴幼儿产品标准针对的是0至3岁的婴幼儿。考虑到3岁以上的孩子食物种类过多,而且随着孩子自身消化吸收能力的提高,饮食也需要多样化。因此,目前世界各国都没有针对儿童食品的专门标准。

面对儿童食品市场的混乱局面,彭晶委员在今年两会期间提交了《关于尽快完善儿童食品安全标准保障儿童食品安全》的提案,建议尽快提高儿童食品安全标准。

“仔细看成分表和营养标签,大多数儿童食品只是用精致的小包装代替了成人大包装,营养成分的种类并没有明显的区别。即使添加了钙、锌、维生素D等营养成分。”其用量没有达到有效剂量。”彭晶专员告诉记者,一些儿童食品生产企业为了刺激儿童的消费欲望,人为添加大量人工色素、甜味剂等添加剂。

我国对可列入使用清单的食品添加剂品种进行了认真确定,并严格规定了使用范围和最高使用限量。但儿童胃肠发育和代谢水平低于成人,排泄能力较差。长期食用这些重口味的食物,势必会对健康产生影响。

为此,她建议有关部门尽快清理、修改和完善现行儿童食品标准,针对不同年龄段的儿童采取不同的标准,量身定制儿童食品安全标准体系,特别是严格限制种类和数量。食品添加剂的种类。防止儿童食品中农药残留、抗生素、激素、重金属超标的用量。通过制定和实施更加严格的法律法规和标准,引导和鼓励行业企业生产和开发更多优质、安全、营养均衡的儿童食品。

食品生产企业作为食品安全的第一责任人,理应承担相应的责任。彭晶专员提出,应进一步完善相关法律法规,严格要求食品生产经营企业履行产品包装或说明书的注意义务。除明确标注食品成分表、营养成分、能量值等外,如果生产的食品主要供儿童使用,标签还应注明是否含有添加剂、添加剂的用量和安全等级。最好标注每公斤体重的每日推荐食用限量,充分保障消费者的知情权和选择权,让孩子们享受安全、健康、美味的食物。

在严格监管、严惩儿童食品安全犯罪方面,彭晶特派员建议,要用重刑警示儿童食品安全犯罪。对违反儿童食品监管法律法规的行为,必须依法从严惩处,让不良食品企业和个人不敢铤而走险。有关部门要加强源头监管,建立健全联合执法有效机制,将联合执法贯穿生产加工、质检、市场流通、重点查处等全过程,让不良食品无处藏身。

相关推荐:
  1. 在线咨询
  2. 医院预约
  3. 价格查询