由于身体机能下降,抵抗力低下,老年人更适合在寒冷季节服用膳食补充剂。这对于改善营养状况、增强机体免疫功能、促进疾病康复具有不可替代的作用。
冬季进补要顺其自然,注重养阳,注重滋补。根据中医“虚者补,寒者温”的原则,饮食中应多吃温热性食物,尤其是温补肾阳的食物,以提高人体的耐寒能力。
冬季“食补”应提供富含蛋白质、维生素且易于消化的食物。可以选择粳米、籼米、玉米、小麦、大豆、豌豆等谷类和豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉和鳗鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉类;水果,如橙子、椰子、菠萝、荔枝和龙眼。
现代医学认为,冬季进补可以提高人体免疫功能,促进新陈代谢,改善畏寒现象。冬季进补还可以调节体内的物质代谢,使营养物质转化成的能量最大限度地储存在体内,有助于体内阳气的上升,为身体健康打下良好的基础。来年。俗话说“三九补过冬,来年无痛”。这是事实。